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Kalbsfond
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Das perfekte Promi Dinner
Rinderfilet mit Frühlingsgemüse und Trüffelsoße Verena Kerth
ZUTATEN
Butter weich
Schuhbecks Cafe de Paris Gewürz
Salz
Semmelbrösel
Rinderfiletsteak
Öl
Spargel grün
Kohlrabi frisch
Karotten
Gemüsefond
Butter
Petersilie
Salz
Chilisalz
Johannisbeere rot Fruchtsaft
Kalbsfond
Trüffel schwarz fein gehackt
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Butter
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Geflügel Hähnchenschenkel mit Pommes und Trüffelsoße
ZUTATEN
Brathähnchen Schenkel frisch
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Salz
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Warzenschweinkeule im Feigenmantel mit Semmelknödel lieblicher Kalahari Trüffelsoße
ZUTATEN
Warzenschwein Keule frisch
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Pfeffer
Salz
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Salz
Gartenkräuter
Mehl
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i****0
Farfalle mit Trüffelsoße
ZUTATEN
Farfalle oder andere Nudeln
Salz
Kochschinken
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Butter
Frischkäse mit schwarzen Trüffeln von Miree
Milch
Trüffelöl
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Jakobsmuscheln auf Rotweinbandnudeln mit Trüffelsoße
ZUTATEN
Jakobsmuscheln
Jakobsmuscheln
Mehl
Salz
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Rotwein
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Salz
Olivenöl
Mehl
Trüffelsoße
Sahne
Trüffelöl
Salz
Muskat
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1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rindercarpaccio mit Linguine und Trüffelsoße
ZUTATEN
Rinderfilet
Zitrone
Salz und Pfeffer
Mehl
Semola
Eier
Olivenöl
Salz
Muskatnuss frisch gerieben
Sahne
Schalotten
Weißwein
Trüffel
Trüffelbutter
Trüffelöl
Eigelb
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Parmesan frisch gerieben
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25 Min
Rezept von
Publicity
Geflügel Hähnchenbrustfilet mit Trüffelsoße und Bärlauchnudeln
ZUTATEN
Hähnchenbrustfilet
rote Tabascosoße
Sojasoße
Balsamico-Creme
Knoblauch aus der Mühle
Chiliöl zum Anbraten
Bärlauch-Nudeln
Trüffelsoße
Wasser
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kalbsfilet Rossini mit Parmesanrisotto und Trüffelsoße
ZUTATEN
Kalbsfilet Rossini
Kalbsfilet
frische Gänseleber pro Person
normales Speiseöl zum Braten
Gemüse insgesamt ca 80 g pro Person
Thai-Spargel 4 Stck pro Person
Möhren 1 pro Person
Kohlrabi 4 Stifte pro Person
Parmesanrisotto
Original-Risottoreis
Schalotten, klein geschnitten
Brühe nach Bedarf
Olivenöl
etwas Butter
etwas Parmesan
Trüffelsoße
Schalotten, klein geschnitten
Sahne
Trüffelöl
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Elchipanzi
Kürbis-Spinatstrudel mit Trüffelsoße und Pilzen
ZUTATEN
Blätterteig Rolle
Kürbis
Spinat
Ricotta
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Salbei
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Parmesan
Butter
Milch
Muskat
Gemüsebrühe
Kürbis
Schalotte
Butter
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Thymian frisch
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Salz
Pfeffer aus der Mühle
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Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Taglierini in Trüffel-Soße
ZUTATEN
Taglierini
Trüffelbutter
Butter
Gemüsebrühe
Trüffel weiß
Parmesan gerieben
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Rezept von
U****r V****f
Gebackenes Seewolffilet an Fenchel-Trüffelsoße mit Chicoree
ZUTATEN
Soße
Seewolf Filet
Olivenöl
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Zitrone
Pfefferkörner weiß
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Butter
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Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Rinderfilet in Trüffelsoße mit Polenta Sila Sahin
ZUTATEN
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Trüffelbutter
Trüffelöl
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Instant-Gemüsebrühe
Balsamico
Zum Rezept
2:50 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rinderfiletmedaillons mit Trüffelsoße, handgeschabten Spätzle und Cranberrysoße
ZUTATEN
Rinderfilet
Kokosöl
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Schalotten
Champignons
Knollensellerie
Lauch
Butter
Gemüsefond
Portwein weiß
Schlagsahne
Creme double
Trüffel schwarz frisch
Trüffelöl
Salz
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Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Rinderfilet mit Trüffelsoße, Kartoffelgratin und grüner Spargel Joko Winterscheidt
ZUTATEN
Rinderfilet
Rinderfilet
Rosmarinzweige
Salz
Pfeffer
Öl
Trüffelsoße
Zwiebel
Rotwein
Balsamico
Jus
Trüffelbutter
Kartoffelgratin
Kartoffeln
Sahne
Muskat
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