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„Rezept für Thunfischtatar mit Kapern und Mango“
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Rezept von
Das perfekte Dinner
Thunfischtatar mit Fischhautchip, crunchy Baguette und Mangochutney
2:20 Std
(1)
2:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Thunfischtatar mit Fischhautchip, crunchy Baguette und Mangochutney
ZUTATEN
Thunfischfilet Sashimi-Qualität
Frühlingszwiebel
Ingwer gehackt
Kapern
Dillzweige
Soyasauce
Olivenöl
Meersalz
Saft aus Limetten
Limettenschale gestrich
Lachshaut
Meersalz grob
Olivenöl
Hefe
Wasser
Zucker
Mehl 550er
Salz
Mehl zum bestäuben des Baguettes
Butter
Rosmarinzweige
Mango reif
Chilischote rot
Gelierzucker
Knoblauchzehe
Ingwer 2cm Ingwerknolle
Wasser
Salz
Weißweinessig
Zum Rezept
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Rezept der Woche
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Rezept von
cockingcool
vom 16.04.2024
20 Min
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