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„Spitzkohl mit Kartoffeln Rezepte mit Bild“
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MausVoh
Scharf, pikanter Spitzkohl mit Mettbällchen und Möhren-Kartoffel-Stampf
ZUTATEN
1-2 Spitzkohl
1-2 Gemüsezwiebel
1 rote Chilischote
1 Frühlingszwiebel
Sonnenblumenöl
mildes Currypulver
Kümmel ganz
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Sambal oelek
Gemüsebrühe 1 TL Instantbrühe
Kochsahne
Glutamat
gemischtes Mett Halb Rind und halb Schwein
1 altbackenes Brötchen
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
Ingwer
1-2 rote Chilischote
1-2 rote Chilischote
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Semmelbrösel
Sonnenblumenöl
Möhren
Kartoffeln
Salz
Kurkuma gemahlen
Butter
Kochsahne
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
Petersilie zum Garnieren
2 1-2 Strauchtomate zum Garnieren
Zum Rezept
Rezept von
rowiwo
Spanferkelhaxen an Petersil-Kartoffelstampf und Spitzkohl
ZUTATEN
Für die Spanferkelhaxen
hintere Spanferkelhaxen ca 700 gr
Zwiebel gschält
Lorbeerblatt
Gewürznelken
Wacholderbeeren
Pfefferkörner
Kümmel
Salz
Für den Petersil-Kartoffelstampf
Kartoffeln
Butter
heiße Milch
Petersilie - fein gehackt
Für den Spitzkohl
Spitzkohl
Zwiebel gewürfelt
geräucherter Speck gewürfelt
Butaris zum Dünsten
Mehl gesiebt
etwas Gemüsebrühe
etwas geriebene Muskatnuss
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
Grill den Henssler
Rinderröllchen mit Spitzkohl und Kartoffelstampf Sarah Lombardi
ZUTATEN
Rinderfilet Mittelstück
Weißwein
Portwein
Butter
Spitzkohl
Thymian
Balsamico
Schmand
Salz
Pfeffer
Zucker
Balsamico
Kürbiskernöl
Olivenöl
Mizuna-Kresse
Kartoffeln mehlig
Butter
Milch
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
4:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kräuterseitlinge mit Kartoffeln und Spitzkohl
ZUTATEN
Lauch
Schalotte groß
Tomate
Bio-Knollensellerie
Bio-Möhren
Nelken
Wacholderbeeren
Pimentkörner
Pfefferkörner schwarz
Salz
Lorbeerblätter
Thymian
Petersilie
Maggikraut
Wasser
Basilikum
Parmesan
Pinienkerne
Knoblauchzehen
Olivenöl
Zitronensaft
Kräuterseitlinge mit dickem Stamm
Gemüsefond
Weißwein
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Miso Paste hell
Schalotten
Knoblauchzehen
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Olivenöl
Mehl
Butter kalt
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Kartoffeln lila
Olivenöl
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40 Min
Rezept von
golfvornholz
Kartoffel-Spitzkohl-Pürree mit Kalbsschnitte
ZUTATEN
Spitzkohl frisch in feine Streifen geschnitten
Kartoffel geschält frisch in Würfel,mehlige
Selleriewürfel
Zwiebel in Würfel
Sahne
Salz,Pfeffer,Muskat
Kalbsrückensteak a 160 gr
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
wastel
Spitzkohl- Blutwurst-Kartoffel- Pfanne
ZUTATEN
Spitzkohl
Kartoffeln
Zwiebel
Apfel
Blutwurst
Schmand
Senf
Majoran
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
Opaalfred
Fleisch Carre vom SchwäbischHällischen Landschwein mit geschmortem Spitzkohl
ZUTATEN
Schweinekarree mit Rippenknochen
Spitzkohl frisch
Steinpilze frisch
Kleine Kartoffeln festkochend
Rosmarin und Thymianzweige
Knoblauchzehe geschält
Butter
Olivenöl extra vergine
Speiseöl geschmacksneutral
Kalbsjus
Zum Rezept
Rezept von
caracasa81
Spitzkohl-Gemüse-Pfanne
ZUTATEN
Spitzkohl
bei mir 12 Kohl, geputzt gewogen
Kartoffeln geschält frisch
Möhren
Bratwurst grobSchweinsbratwurst grob
Tomatenmark
Spitzpaprika rot
Rispen-Tomaten
Salz
Pfeffer
Zucker
Habaneros-Chilipulver
Öl
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Gebratene Entenbrust mit Gnocchi, Spitzkohl und Himbeerkalbsjus
ZUTATEN
Spitzkohl
Schalotten
Öl
Salz und Pfeffer
Muskat
Schalotte
Öl
Himbeeren
Kalbsjus
Salz und Pfeffer
Zucker
Entenbrust
Salz und Pfeffer
Kartoffeln
Eigelb
Mehl
Butter
Salz
Muskat
Butter
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Bine69
Bäckchen vom IbericoBärlauchpürreekaramellisierter Spitzkohl
ZUTATEN
Bäckchen vom Iberico, sauber geputzt und von den Häutchen befreit
rote Zwiebeln, grob gewürfelt
Zehen frischer Knoblauch
Fenchelsamen
Rapsöl
Murray River Salt, Pfeffer aus der Mühle,frischer Rosmarin,etwas Tomatenmark
kräftige Rinderbrühe
trockener Rotwein
Kartoffeln, leicht mehlig zBSorte Secura
Bärlauchbutter
heiße Milch
Muskatnuss, Meersalz, Pfeffer aus der Mühle
Spitzkohl frisch
durchwachsener geräucherter Speck
Puderzucker
etwas Rinderbrühe
Pfeffer aus der Mühle, Muskatnuss, Meersalz
Zum Rezept
Rezept von
P****i K****a
Zander im Kartoffelmantel mit Spitzkohl a la Henssler
ZUTATEN
Spitzkohl
Speck
Weißwein
Pfefferkörner
Lorbeerblatt
Biozitrone
Butter kalt
Kartoffeln
Rosmarin
Thymian
Stängel Schnittlauch
Zander
Salz
Pfeffer
Pflanzenöl
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Barbarie-Entenbrust mit Kartoffelgratin, Spitzkohl und Rotkohl Joachim Witt
ZUTATEN
Entenbrust
Rotkohl frisch
Kartoffeln
Sahne
Gänseschmalz
Apfelsaft
Rotwein mittel Qualitätswein
Butter
Muskatnuss
Pfeffer
Salz
Zum Rezept
1:05 Std
Rezept von
mimi
Spitzkohl-Eintopf
ZUTATEN
Spitzkohl frisch
Frühlingszwiebeln
Butter
Baconwürfel
Tomaten getrocknet in Öl
China-Knoblauch
Kartoffeln
Liebstöckelzweige
Gemüsebrühe
Kümmel gemahlen
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Salz
Petersilie gehackt
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Paprilotte
Spitzkohl-Eintopf
ZUTATEN
Spitzkohl frisch
Zwiebeln frisch
Speckwürfel
Kartoffeln
Pfeffer, Salz, Kümmel, Majoran, Cayenne-Pfeffer
Lorbeerblätter, CremeSchmand 20 Fett
etwas Olivenöl
Gemüsebrühe
Bratwürste
etwas Mehl, Bratfett
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Spitzkohl-Hackfleisch-Pfanne mit Pellkartoffel-Drillingen
ZUTATEN
1-2 Spitzkohl geputzt
Rinderhackfleisch
1 Zwiebel geschält
2 Knoblauchzehen
1 rote Chilischote geputzt
1 Stück Ingwer geputzt
Sonnenblumenöl
mildes Currypulver
Paprika edelsüß
Kreuzkümmel ganz
Kümmel ganz
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
Rinderbrühe 2 TL Instantbrühe
1 kleine Dose Kokosmilch
Drillinge Kleine, festkochende Kartoffeln Hier 22 Stück
Salz
Kümmel ganz
Creme Fraiche
2 1-2 kleine Tomate
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