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Schlagsahne
Gemüsebrühe
Gruyere
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Gemüsezwiebel
Knoblauchzehe
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Puderzucker
Butter kalt
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ZUTATEN
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Zucchini frisch
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Lorbeerblätter
Kräuter der Provence
Meersalz fein
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Chiliflocken rot
Rosmarinzweig frisch
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ZUTATEN
Kohlrabis
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Spargel frisch
Kräuter der Saison
Butter
Zucker
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ZUTATEN
Gemüsezwiebel gewürfelt
Paprika in rot und grün
Tomaten
Auberginen frisch
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Gemüsebrühe
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Seelachsfilets
Salz, Pfeffer
Zitrone frisch
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Gelbe Rüben
Kartoffel
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Knoblauchzehen
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ein paar Stängel Bohnenkraut
Fleur de Sel, Pfeffer aus der Mühle, Gewürzmischung sunten
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Zucchini frisch
Tomaten frisch
Öl
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Dill gehackt
Pfeffer aus der Mühle
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Sommergemüse mit Fisch und Obst
ZUTATEN
Zucchini
Knoblauch frisch
Tomaten klein
Banane frisch
Olivenöl extra vergine
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CremeSchmand 20 Fett
Olivenöl
Salz, Pfeffer
Olivenöl kalt gepresst
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Geflügel - Putenkeule an Sommergemüse
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Putenkeule ca 600 gr
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kleinen Zweig Rosmarien
Arganöl oa zum Braten
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Gemüse Sommergemüse aus dem Rohr
ZUTATEN
Tomaten frisch, hier Datteltomaten
Paprikaschote gelb
Frühlingszwiebeln frisch
Knoblauchzehen
Basilikumblätter, gehackt
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Lorbeerblätter
Tomatensalz
Olivenöl extra vergine
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leichtes Sommergemüse
ZUTATEN
Gemüsepaprika rot frisch
Gemüsepaprika gelb frisch
Karotten
Frühlingszwiebeln frisch
Olivenöl
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Sommergemüse mit neuen Kartoffeln und Quarkdipp
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neue Kartoffeln
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Salz, Pfeffer
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ZUTATEN
Entenbrust a 300 g
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Blumenkohl frisch
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Butter,Salz,Pfeffer,Muskat,Rinderbrühe,Wemut,Weisswein
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