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„Rezept für Seeteufel Im Filoteig“
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ZUTATEN
Seeteufel frisch
Salz und Pfeffer
Fischgewürz
Zitronensaft frisch gepresst
Filoteig
Eiweiß
Fenchelknollen
Schalotten
Knoblauchzehe
Olivenöl
Zucker braun
Weißwein trocken
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vom 17.09.2009
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