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„2 Schweinefiletstuecke Rezepte“
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Rezept von
Antareja
Schweinefiletstücke mit süß-saurem Gemüse
50 Min
(2)
Rezept von
Hans-12689
Schweine-Filet-Stücke mit einer Möhrenkruste auf Rosenkohl in einer senfigen Soße
1:00 Std
(18)
50 Min
Rezept von
Antareja
Schweinefiletstücke mit süß-saurem Gemüse
ZUTATEN
Schweinefilets, frisch oder TK
Reiswein, Arak Masak
Kecap Tim Ikan, sAnhang
Tomatensauce
Sesamöl
Knoblauchzehen, frisch
Karotte
Paprika, grün
Paprika, rot
Blumenkohl
Chili, grün, frisch oder TK
Frühlingszwiebel
Ananasstücke, aus der Dose
Kokoswasser, Asiashop, Getränke
Ananaswasser,aus der Dose
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Kecap Tim Ikan, s Anhang
Austernsauce, Saus Tiram
Tomatensaft
Zucker fein, weiß
Tapiokamehl
Reisweinessig, schwarz, zB von Narcissus
Sauce s Zubereitung
Tapiokamehl
Ei, Größe M
Weizenmehl, Typ 405
Frittieröl
Tomate, rot
Friseesalat
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Hans-12689
Schweine-Filet-Stücke mit einer Möhrenkruste auf Rosenkohl in einer senfigen Soße
ZUTATEN
Schweinefilet, pariertes, vom Fleischer, etwa 600-800 g
Salz
Pfeffer, schwarzer, frisch aus der Mühle
Pflanzenöl
Kartoffeln, festkochende
Eiweiße, frische
Salz
Pfeffer, weißer, frisch aus der Mühle
Möhre
Senf, mittelscharfer, feinkörniger
Rosenkohl, frischer
Wasser
Butter, ungesalzene, eiskalte
Muskatnuß, geriebene
Salz
Pfeffer, schwarzer, frisch aus der Mühle
Zitrone, unbehandelte
Gemüsebrühe, Fertigprodukt oder selbst gemachte
Zum Rezept
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