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„Rezept für Schwammerlsauce mit Serviettenknödel“
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Rezept von c****a
Schwammerlsauce über Semmelknödeln
40 Min
(27)
40 Min
Rezept von
c****a
Schwammerlsauce über Semmelknödeln
ZUTATEN
Semmelknödel
Semmeli oder Mutschli vom Vortag, etwa 350g, in Würfeln
Milch, heiss
kleine Zwiebel, gehackt
Peterli, gehackt
Eier
Butter zum Dämpfen
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Paprika edelsüß
Muskatnuss
Sauce
gemischte Pilze
Zwiebel, gehackt
Butter zum Dämpfen
Mehl
Bouillon
Weisswein
Rahm
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Peterli, gehackt
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