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Ein einfaches russisches Dessert wie dieses passt zu einem klassischen Dinner. Diese Aprikosencreme aus nur wenigen Zutaten ist besonders raffiniert. Garnieren Sie dafür frische Aprikosen auf steif geschlagener Sahne: ein leckerer Nachtisch, der nicht nur den Geschmack der Einheimischen trifft.

Dieses russische Dessert erinnert an Wackelpudding mit Zitronengeschmack. Dafür lösen Sie Gelatine auf traditionelle Weise auf, mit Läuterzucker schlagen Sie sie auf. Das Zitronenaroma erhalten Sie durch die Zugabe von frischem Zitronensaft, den Sie hinzufügen. Das schmeckt nicht nur im Sommer herrlich erfrischend.