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„3 Rosenkohlblaettchen Rezepte“
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Rezept von
barbara62
Reh-Filet mit Waldbeeren-Soße, Walnuss-Knöpfle und Rosenkohl-Blättchen
(4)
Rezept von t****e
Hirschgulasch mit Maronen, dazu Kartoffel-Sellerie-Stampf und Rosenkohlblättchen
(20)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Damwildrücken auf Feigensoße mit Spätzle und Rosenkohlblättchen
2:00 Std
(5)
Rezept von
barbara62
Reh-Filet mit Waldbeeren-Soße, Walnuss-Knöpfle und Rosenkohl-Blättchen
ZUTATEN
Reh Filet
Speiseöl zum Einölen
Pfeffer
Thymianzweige
Wacholderbeeren
Ölivenöl zum Braten
Salz
Mehl
Walnüsse fein gemahlen
Eier Gr L
Salz
Muskat
Wasser kalt
Walnussöl
Walnüsse grob gehackt
Schalotten
Puderzucker
Tomatenmark
Wildfond
Waldfrüchte TK
Sherry
Rotweinsirup alternativ einen Schuss Rotwein und etwas Zucker9
Zartbitterschokolade
Pfeffer, Salz
Rosenkohl abgezupft
Salz
Butter
Zum Rezept
Rezept von
t****e
Hirschgulasch mit Maronen, dazu Kartoffel-Sellerie-Stampf und Rosenkohlblättchen
ZUTATEN
Hirschgulasch
Maronen vorgekocht
Zwiebeln, fein gehackt
Knoblauchzehen, fein gehackt
Tomatenmark
Puderzucker
Portwein rot
Rotwein
Wildfond
Zimtstange
Wacholderbeeeren, angedrückt
Lorbeerblätter
Wildgewürz Oh my deer
Schokolade 80 Kakao
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Salz
Öl
Kartoffeln, grob gewürfelt
Knollensellerie, grob gewürfelt
Sahne
Butter
Salz
Pfeffer
Muskat
Rosenkohlköpfchen
Haselnüsse gemahlen
Butter
Salz
Muskat
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Damwildrücken auf Feigensoße mit Spätzle und Rosenkohlblättchen
ZUTATEN
Damwild am Knochen
Gemüseerzeugnisse Röstgemüse
Rotwein
Feigen
Wildfond
Salz
Marinade
Sojasoße
Olivenöl
Knoblauchzehe
Pfeffer
Pfannkuchenteig
Mehl
Milch
Eier
Butter
Farce
Hähnchenbrust
Pfeffer
Cayennepulver
Cognac
Sahne
Spätzle
Mehl
Eier
Salz
Muskat
Natürliches Mineralwasser
Butter
Rosenkohlblätter
Rosenkohl frisch
Schalotte
Tomatenwürfel mit grünen Chilis
Zucker
Salz
Muskat
Butter
Pochierte Feigen
Feigen
Rotwein
Portwein
Zum Rezept
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Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
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