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„35 leckere Roggenbrot mit Sauerteig Backen Rezepte“
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Sonnenblumenkerne
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ganze Mandeln
Ei mittelgross
Salz
brauner Zucker
Vollkornmehl
Roggenmehl
Weizenmehl
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Roggenmischbrot mit Röstzwiebeln
ZUTATEN
Roggenvollkornmehl
Weizenmehl Typ 550
Hefe
Wasser
Bier
Zucker
Trockensauerteig für 1000g Mehl
Salz
Röstzwiebeln
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Rezept von
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Reines Roggenbrot mit Sauerteig
ZUTATEN
Roggenmehl Typ 1150
Sauerteigextrakt
Wasser
Salz
Kakao ungesüßt
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ZUTATEN
Hokkaido-Kürbis
Möhren
Zwiebel
Ingwer
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Gemüsebrühe
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Zitrone
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Rote Bete
Lecithin
Salz
Queller
Sauerteig
Roggenmehl
Wasser
Olivenöl
Salz
Zucker braun
Kümmel
Thymian
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Tomaten getrocknet
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Salz, Pfeffer
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b****t
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ZUTATEN
Speck durchwachsen
Rosmarin frisch
Ricotta Salata, gesalzener Ricotta - ersatzweise normalen gesalzenen Ricotta
Roggenmehl Type 997
Weizen Mehl Type 405
Trockenhefe
Sauerteig, Fertigprodukt
Salz
Zucker
Kümmel, gemahlen
Kümmel, ganz
Zum Rezept
Rezept von
O****a
Brot Roggenbrot auch für den BBA geeignet
ZUTATEN
Wasser
Roggenvollkornschrot
Roggenmehl Type 1150
Weizenmehl Type 1050
Salz
Hefe frisch
Zucker
Sauerteig siehe Original Mühlenbrot in meinem KB
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
T****y
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ZUTATEN
Roggenmehl
Dinkelmehl
Sauerteig
Hefe
Salz
Brotgewürz
Wasser
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Roggenbrot
ZUTATEN
Roggenmehl Typ 1150
Natursauerteig flüssig im Beutel
Natürliche Trockenbackhefe
Honig nach Wahl
Zucker
Meersalz fein
Brotgewürzmischung eigene Herstellung
lauwarmes Wasser
Zum Rezept
1:50 Std
Rezept von
Dreamcoon
Pures Roggenbrot
ZUTATEN
Roggenmehl 1150
Natursauerteig flüssig im Beutel 150gr
Zucker
Salz
Wasser
Trockenhefe
Brotgewürzmischung
Zum Rezept
Rezept von
T****a
Roggenbrot mit Schabzigerklee
ZUTATEN
Roggenmehl
Lauwarmes Wasser
Hefe frisch
Sauerteig frisch, oder zb Alnatura Extrakt
Salz
Rohrzucker
Schabzigerklee,getrocknet gemahlen
Sonnenblumenkerne geröstet
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ZUTATEN
Roggenmehl
flüssigen Sauerteig aus Reformhaus oder Bioladen
Wasser
Salz
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Roggenbrot mit Kümmel
ZUTATEN
FÜR 1 BROT
Roggen Mehl Type 1150
Brotmehl Typ 1050
Frischhefe
Sauerteigextrakt Pulver
Salz
Wasser
Kümmel
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Roggenbrot
ZUTATEN
Roggenmehl
Salz
Zucker
Trockenhefe
Sauerteig für 500g Mehl
handwarmes Wasser
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Roggenvollkornbrot mit Sauerteig
ZUTATEN
Roggenvollkornmehl
Sauerteig aus Roggenvollkornmehl
Honig
Mehrsalz grob ohne Rieselhilfe
Sonnenblumenkerne
Kürbiskerne
Anispulver
Fenchelpulver
Kardamompulver
Pimentpulver
Muskatnusspulver
Kümmel
Backhefe
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2:00 Std
Rezept von
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Roggenbrot mit Kümmel
ZUTATEN
Roggenmehl Typ1150
Brotmehl
Frischhefe
Sauerteigpulver
Salz
Warmes Wasser
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