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„Rezept für Roestfleisch“
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Rezept von
pasta-michele
Röstfleisch vom Lamm mit Joghurt Fladenbrot Yogurtlu Kebabi
2:25 Std
(27)
2:25 Std
Rezept von
pasta-michele
Röstfleisch vom Lamm mit Joghurt Fladenbrot Yogurtlu Kebabi
ZUTATEN
mageres Lammfleisch aus der Keule oder Schulter
Zehen Knoblauch, fein gehackt
kleine weiße Zwiebel, fein gehackt
Kreuzkümmel gemahlen sowie 12 TL Sumak
Pul Biber oder Paprika, scharf
1 Zweig Oreganoblätter
je 1 Msp Curry, Piment- und Koriander gemahlen, Meersalz, Pfeffer
Olivenöl extra vergine
PeperoniSpitzpaprika grün
Fleischtomaten frisch
Butter geschmolzen
Paprikapulver
kleine Fladenbrote oder 1 großes aus dem türk Spezialgeschäft
türkischer Joghurt mit 10 Fett
Knoblauchzehe gerieben
Zitronensaft, gehacktes Koriandergrün
Landgurken
Romana- oder kleiner Eisbergsalat
Zweige Glattpetersilie
Zweige frische Minze
Zum Rezept
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Rezept der Woche
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Rezept von
cockingcool
vom 16.04.2024
20 Min
mittel-schwer
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