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„7 Rinderroellchen Rezepte“
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Rotwein trocken
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Portwein
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Thymian
Balsamico
Schmand
Salz
Pfeffer
Zucker
Balsamico
Kürbiskernöl
Olivenöl
Mizuna-Kresse
Kartoffeln mehlig
Butter
Milch
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
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Rezept von
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gefüllte Rinderröllchen
ZUTATEN
Olivenöl
Rinderhack
Bratwurstbrät
Zwiebel gewürfelt
Rinderrouladen
Schinken roh
Parmesan gehobelt
Olivenöl
Rotwein trocken
Rinderbrühe
Zum Rezept
50 Min
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Rinderröllchen mit Möhrenfüllung
ZUTATEN
Möhren groß
Rinderrouladen dünn
Mandeln gemahlen
Estragon frisch fein gehackt
Knoblauchzehe
Olivenöl
Fleischbrühe klar
Creme fraiche
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Zitronensaft einige Spritzer
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Zum Rezept
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Fleisch Rinderröllchen Gärtnerin
ZUTATEN
Rinderrouladen dünn geschnitten
Schafskäse
Kartoffeln mehlig groß
Kirschtomaten
Salatgurke
Schalottenwürfel
Knoblauchzehen gepresst
Quark Fettstufe
Sahne 10 Fett
Thymian frisch gehackt
Schnittlauchröllchen frisch
Petersilie gehackt
Öl
Salz
Pfeffer
Schaschlikspieße
Zum Rezept
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Rinderröllchen im Speckmantel mit Prinzessbohnenpüree
ZUTATEN
FÜR DIE RINDERRÖLLCHEN
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Schweinemett
Schwein Bauchspeck roh geräuchert fein gewürfelt
Senf mittelscharf
Frühstücksspeck - Bacon
Zwiebel gewürfelt
Schwein Fett Schmalz
Fleischbrühe
Weißwein trocken
Butterschmalz
Sahne 10 Fett
Toastbrot in Milch eingelegt
Salz
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Zahnstocher
FÜR DAS PRINZESSBOHNENPÜREE
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Bohnenkraut frisch gehackt
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Pfeffer aus der Mühle
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Rinderröllchen mit Zwiebel - Käsefüllung
ZUTATEN
Rinderhüftsteaks
Zwiebeln frisch
Allgäuer Emmentalerkäse
Champignons frisch
Meerrettich Konserve
Schnittlauchröllchen
Butterschmalz
Wurzelgemüse
Schältomaten
Jodsalz
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