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Rezept von p****4

Rindermedaillon Caprese

30 Min

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Rezept von h****n

DIABETIKER rindermedaillons mit frühlingsgemüse

(16)

Rezept von Raynolda

Rindermedaillon mit Capiasauce und Zucchini-Kartoffeln Gratin

45 Min

(3)

30 Min

Rezept von p****4

Rindermedaillon Caprese

ZUTATEN

Medaillons vom Rind a ca 200g
Büffelmozzarella
Pesto grün
Tomaten getrocknet in Öl oder 4 Scheiben frische
Parmesan gerieben
Kräuterbutter
Fleur de sel -Pfeffer aus der Mühle

Rezept von h****n

DIABETIKER rindermedaillons mit frühlingsgemüse

ZUTATEN

kartoffeln
diät-margarine
gehackte frühlingskräuter
möhren in stücke
frühlingszwiebel in streifen
salz, pfeffer
gehackter kerbel
rinderfilet in scheiben
öl
nochmal salz und pfeffer

45 Min

Rezept von Raynolda

Rindermedaillon mit Capiasauce und Zucchini-Kartoffeln Gratin

ZUTATEN

Zutaten
Rinderfilet
Wasabi-Creme
Salz, Pfeffer
Zucchini frisch
Zutaten für Capiasauce
SpitzpaprikaCapia
Peperoni
Knoblauchzehe geschält
Zwiebel gewürfelt
Tomaten getrocknet
Olivenöl extra vergine
Rinderbrühe
Salz, Pfeffer 1 EL Zucker
Petersilie fein geschnitten
Thymianzweige
Butter eiskalt
Zutaten für Gratin
Kartoffel geschält frisch
Zucchini
Petersilie
Creme fraiche mit Kräutern
Sour Cream
Butter
Emmentaler geraspelt
Milch
Salz, Pfeffer

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