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„3 Preiselbeerrahmsauce Rezepte“
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Mit Fleisch
Rezept von c****o
HIRSCHSCHNITZEL AN COGNAC - PREISELBEERRAHMSAUCE MIT GEFÜLLTEM APFEL UND ROSENKOHL
45 Min
(25)
Rezept von e****1
Preiselbeerrahmsauce
10 Min
(2)
Rezept von
Miez
Hasenfilet mit Steinpilzen in Preiselbeerrahmsauce
1:00 Std
(28)
45 Min
Rezept von
c****o
HIRSCHSCHNITZEL AN COGNAC - PREISELBEERRAHMSAUCE MIT GEFÜLLTEM APFEL UND ROSENKOHL
ZUTATEN
Hirschschnitzel frisch, am besten aus dem Rücken
Salz, Pfeffer aus der Mühle oder Gewürzsalz
Rosmarinzweige
Thymian
Knoblauchzehen
Lorbeerblätter
Zimtstange
Cognac
Rotwein
Wildfond oder brauner Kalbsfond
Preiselbeere Konfitüre Cranberries Moosbeere
Zitrone unbehandelt, nur Abrieb
Rahm
Creme fraiche
Piment dEspelette
Butter
Rapsöl
Apfel Pink Lady, Golden Delicious oder Ruby - Red
Weisswein
Wasser
Zitrone unbehandelt, nur Saft
Zucker
separates Rezept im Kochbuch
Zum Rezept
10 Min
Rezept von
e****1
Preiselbeerrahmsauce
ZUTATEN
Sauerrahm
Preiselbeerkompott
Salz
Pfeffer aus der Mühle weiß
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Miez
Hasenfilet mit Steinpilzen in Preiselbeerrahmsauce
ZUTATEN
Butter
Steinpilze frisch
Speckwürfel
Hasenfilet
Sahne
Wildfond
Schalotte frisch, gewürfelt
Gin
Salz
Pfeffer
Öl
Schlagsahne
Petersilie gehackt
Preiselbeere Konserve
Preiselbeeren frisch, zum Garnieren
Zum Rezept
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Rezept der Woche
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
Rezept von
cockingcool
vom 16.04.2024
20 Min
mittel-schwer
günstig
(10)
Empfehlung