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„Rezept für Poulet mit Cantadou Füllung“
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ZUTATEN
Teig
Mehl
Salz
Ei
Wasser
Rapsöl
Füllung
Pouletbrüstchen, längs halbiert
Bratbutter
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zwiebeln, in feinen Streifen
Knoblauchzehen gehackt
getrocknete Lavendelblüten
Rosmarinnadeln, gehackt
Thyminanblättchen
Oreganoblättchen, feingehackt
Butter flüssig
Knoblauchrahm
Knoblauchzehen, geschält
Weisswein
Hühnerbouillon
Sauerrahm
Salz und Pfeffer aus der Mühle
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