Rezepte
Kategorien
Alle Rezepte
Rezepte mit Videos
Empfehlungen
Rezepte der Woche
Punkt 12 Lieblingsgericht
Saisonkalender
Kochen im TV
Videos
Backen
Pasta
Vergleiche
Community
Wer ist online?
Plauderei starten
Alle Plaudereien
Alle Tipps
Tipp-Kategorien
BarKeeper
Fotokurs
Suche nach:
„11 Portwein Schalotten Rezepte“
Sortieren nach Relevanz
Sortieren nach Bild
Sortieren nach Wertung
Sortieren nach Dauer
Sortieren nach Datum
Sortieren nach Favorisierungen
Ergebnisse verfeinern
Gerne mit...
Lieber ohne...
Kategorien
Für Die Hauptspeise
Der Glutenfreien Küche
Ohne Weizen
Der Europäischen Küche
Der Laktosefreien Küche
Für Den Herbst
Ähnliche Suchanfragen
Rotwein Schalotten
Schalotten Balsamico
Schalotten Butter
Schalotten Sauce
Pflaumen Portwein
Schalotten Soße
Karamellisierte Schalotten
Marinierte Schalotten
Schalotten Gemüse
Schalotten Confit
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rinderfilet mit Tomatenrisotto an Schalotten-Portwein-Sauce
1:20 Std
(0)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Filet vom fränkischen Bio-Weiderind auf Portwein-Schalotten mit Serviettenknödeln
5:00 Std
(1)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rehfilets mit Maronen-, Pilz- und Preiselbeer-Agnolotti auf Schalotten-Portwein-Soße
1:30 Std
(6)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Steak mit Miso, Edamame, Erbsencreme und Portwein-Schalotten-Jus
4:20 Std
(1)
Rezept von
Das perfekte Dinner
OX Rip flambe auf Maisspiegel, Portwein Schalotte an grün und lila
10:15 Std
(0)
Rezept von
rowiwo
Rinderfilet in der Pinienkernkruste mit Portwein-Schalotten-Butter an Steinpilzen und blauem Kartoffelpürree - HAUPTSPEISE
(54)
Rezept von G****e o****f C****s
Kalbsmäusle mit Kartoffel-Blutwurstrisotto Portwein-Korianderschalotten Walde Müller
3:00 Std
(1)
Rezept von D****7
Weihnachtsmenue 241209 Heiligabend 4 Gang Hauptgericht
2:30 Std
(46)
Rezept von T****7
Rinderfilet auf Portwein-Schalotten-Butter
(3)
Rezept von f****r
Rinderfilet auf Portwein-Schalotten-Butter
1:45 Std
(29)
Rezept von E****d
Hirschkalb mit Portwein und Schalotten
(11)
1:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rinderfilet mit Tomatenrisotto an Schalotten-Portwein-Sauce
ZUTATEN
Rinderfiletsteaks a 150 g
Pflanzenöl
Knoblauchzehe
Butter
Rosmarinzweige
Salz und Pfeffer
Schalotten
Olivenöl
Rohrzucker braun
Tomatenmark
Portwein
Lorbeerblatt
Kalbsfond
Sojasauce
Creme de cassis
Balsamico-Sauce
Thymianzweige
Salz und Pfeffer
Risotto-Reis
Schalotte
Olivenöl
Tomatenmark
Tomaten passiert
Weißwein fruchtig, trocken
Gemüsefond
Aceto Balsamico
Parmesankäse
Fetakäse
Erbsen
Butter kalt
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
5:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Filet vom fränkischen Bio-Weiderind auf Portwein-Schalotten mit Serviettenknödeln
ZUTATEN
Rinderfilet
Butterschmalz
Thymianzweige
Knoblauchzehen
Zucker
Zwiebeln rot
Rotwein
Portwein
Thymianzweige
Zucker
Rotwein
Portwein
Thymianzweige
Nelken
Knödelbrot
Eier
Milch
Zwiebeln
frische Petersilie gehackt
Salz
Muskat
Möhren mit Grün
Pastinaken
Gemüsefond
Zucker
Petersilie gehackt
Pfeffer schwarz
Lauchstange
Wasser
Gelatine
Frischkäse
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rehfilets mit Maronen-, Pilz- und Preiselbeer-Agnolotti auf Schalotten-Portwein-Soße
ZUTATEN
Reh Filet
Wildgewürz
Salz
Pfeffer
Mangold
Schalotten-Portweinreduktion
Kalbsknochen
Öl
Wildfond
Barolo Rotwein
Wurzelgemüse
Tomatenmark
Salz
Pfeffer
Agnolotti-Teig
Mehl
Eier
Eigelb
Mehl
Maronenfüllung
Maronen
Butter
Mascarpone
Ricotta
Salz
Pfeffer
Preiselbeerfüllung
Mascarpone
Öl
Ricotta
Preiselbeeren frisch
Pfeffer
Pilzfüllung
Steinpilze
Öl
Ricotta
Mascarpone
Trüffelbutter
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
4:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Steak mit Miso, Edamame, Erbsencreme und Portwein-Schalotten-Jus
ZUTATEN
Filetsteaks
Misopaste
Gemüsebrühe
Basmati-Reis
Butter
Mirin süßer Reiswein
Edamame chinesische Bohnen
Erbsen tiefgefroren
Riesling
Sahne
Butter
Kartoffeln mehlig
Salz und Pfeffer
Kalbsknochen
Möhre mittelgroß
Selleriekopf
Gemüsezwiebel
Lauchstange
Lorbeerblatt
Wacholder
Pfefferkörner
Piment
Rotwein
Tomatenmark
Schalotte frisch
Portwein
Zucker
Rübenkraut
Zum Rezept
10:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
OX Rip flambe auf Maisspiegel, Portwein Schalotte an grün und lila
ZUTATEN
Shot Rip vom Rind Gewichtsangabe inklusive Knochen
Würzmischung für Fleisch
Meersalz
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Sojasauce
Suppengrün
Rinderknochen Beinscheibe
Rotwein trocken Dornfelder
Portwein
Tomatenmark
Butter
Knoblauch
Schalotten
Mais 1,5 Dosen
Schalotten
Petersilienwurzel
Butter
Milch
Ur-Möhren
Pastinaken
Wilder Broccoli
Zum Rezept
Rezept von
rowiwo
Rinderfilet in der Pinienkernkruste mit Portwein-Schalotten-Butter an Steinpilzen und blauem Kartoffelpürree - HAUPTSPEISE
ZUTATEN
FÜR DIE KARTOFFELN
kleine blaue Kartoffeln - Vitelotte
lauwarme Milch
Salz, Pfeffer, Muskat
Butter eiskalt
FÜR DAS RINDERFILET UND DIE KRUSTE
Rinderfilet aus dem Mittelstück
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Butterschmalz
Rosmarin
Thymian
grob gemahlene oder gehackte Pinienkerne
Eigelb
Paniermehl
Eiweiss - davon Eischnee geschlagen
FÜR DIE PORTWEIN-SCHALOTTEN-BUTTER
Schalotten
roter Portwein
Zucker
Thymianzweige
Gewürznelken
kalte Butterwürfel
FÜR DIE STEINPILZE
Steinpilze - wir hatten gefrorene
Öl
Salz, Pfeffer
Knoblauchzehe
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
G****e o****f C****s
Kalbsmäusle mit Kartoffel-Blutwurstrisotto Portwein-Korianderschalotten Walde Müller
ZUTATEN
Semerrolle vom Kalb
Rosmarin
Thymian
Knoblauchzehe
Pflanzenöl
Salz
Pfeffer
Zucker
Kartoffeln
Zwiebeln
Ahle Blutwurst
Sahne
Parmesan
Gemüsefond
Weißwein
Pflanzenöl
Salz
Pfeffer
Zucker
Schalotten
Portwein
Koriander
Zucker
Butter
Curry nach Geschmack
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
D****7
Weihnachtsmenue 241209 Heiligabend 4 Gang Hauptgericht
ZUTATEN
Roastbeef
Kartoffeln drillinge
Zuckerschoten
Möhrchen klein
Schalotten frisch klein
Zucker
Rotwein
Portwein rot
Chassis 17
Aceto Balsamico
Butter
Sahne
Mondamin-Pulver
Salz, Pfeffer,Thymian
Butter
Zucker
Butterfett
Öl
Senf
Bärlauch Tk
Zum Rezept
Rezept von
T****7
Rinderfilet auf Portwein-Schalotten-Butter
ZUTATEN
ungeschälte Knoblauchzehe
ungeschälte Schalotten
Rinderfilet
Butterschmalz
Thymianzweige
Rosmarinzweig
geschälte Schalotten
Zucker
roten Portwein
Gewürznelken
kalte Butterwürfel
Zum Rezept
1:45 Std
Rezept von
f****r
Rinderfilet auf Portwein-Schalotten-Butter
ZUTATEN
ungeschälte Knoblauchzehe
ungeschälte Schalotten
Rinderfilet
Butterschmalz
Thymianzweige
Rosmarinzweig
Schalotten
Zucker
Portwein rot
Gewürznelken
Butterwürfel
Kerbelblättchen
Zum Rezept
Rezept von
E****d
Hirschkalb mit Portwein und Schalotten
ZUTATEN
Hirschkalb, am Besten Keule
Schalotten
Portwein
Rinderbrühe, am Besten selbstgekocht
Wacholderbeeren
Wildgewürz
Butterschmalz
Butter
Knoblauchzehen
Zum Rezept
Seite:
<
1
>
Rezept der Woche
Minestrone mit Fenchel und Salsiccia
Minestrone mit Fenchel und Salsiccia
Rezept von
Sheeva1960
vom 22.11.2023
20 Min
mittel-schwer
günstig
(3)
Empfehlung