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„Pfeffersauce mit Eingelegtem Pfeffer Rezepte“
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Rezept von
Pastapabst
Rote Pfeffersauce
ZUTATEN
Pfeffer rot
Creme fraiche
Sahne
Getrocknete Tomaten
Öl
Zum Rezept
Rezept von
rowiwo
Filetsteaks vom Rind mit Pfeffersauce und blau-gelbem Kartoffelgratin
ZUTATEN
Rinderfilet je 3 cm dick aus der Mitte geschnitten
Öl
Salz, Pfeffer
Pfefferkörner schwarz
Butter
Schalotten
Fleischbrühe
Portwein
süsse Sahne
große normale Kartoffeln
blaue Kartoffeln
Parmigiano frisch geraspelt
Creme fraiche
Salz, Pfeffer etwas Muskabnuss
Zum Rezept
Rezept von
H****4
Filetspieße in Pfeffersauce
ZUTATEN
Schweinefiletköpfe
Zwiebel
Kräuteröl
Salz und Pfeffer
Pfefferkörner grün eingelegt
Safranfäden
Zum Rezept
16 Min
Rezept von
pommernbraut
Steaks mit grüner Pfeffersauce
ZUTATEN
Rinderfiletsteaks je 150 g
eingelegter grüner Pfeffer in Lake
Speiseöl
Weinbrand
Creme fraiche
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
l****s
Rindersteak mit Pfeffersauce und Folienkartoffeln mit Kräuterquark
ZUTATEN
Steaks vom Roastbeef , ca 350 gr pro Stk
Kartoffeln , ca 200 gr pro Stk
Pfefferkörner grün eingelegt
Sahne
Quark
Salz , Pfeffer , Dill , Petersilie , Rosmarin und Thymian
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
eisfee67
D Filetsteak mit Pfeffersauce
ZUTATEN
Rinderfilet a ca 2,5cm
Bacon - Scheiben
Butterschmalz
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Pfefferkörner grün eingelegt
Sahne
Cognac
Brühe
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
Rezept von
n****a
Schweinefiletmedallions an roter Pfeffersauce mit Speckböhnchen
ZUTATEN
Schweinefilet
Frühstücksspeck
Butterschmalz
Bohnen grün frisch
Wasser heiß
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Weißwein trocken
Pfeffer rot, eingelegt
Sahne
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
Kluger
Rindsschnitzel mit Pfeffersauce
ZUTATEN
Rindsschnitzel
Salz
Pfeffer
Senf
Knoblauchzehen gepresst
Rindsuppenfleisch od Fleischknochen
Rindsuppenfleisch od Feischknochen - hatte keine
hab Rinderbouillon genommen
Sellerie
Zwiebel
Karotte
Tomatenmark
Sherry
Pfefferkörner grün eingelegt
Butter
Öl
Mehl
Zum Rezept
Rezept von
rowiwo
Schweinemedaillons in Pfeffersauce, an Pilzragout und Herrenkartoffeln
ZUTATEN
Schweinemedaillons a ca 60 - 80 gr
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Kümmel
Pfefferkörner eingelegt
Zwiebeln
Öl
Butter
Rinderfond
Schlagsahne
Austernpilze
Champignons
Knoblauchzehe
Zwiebeln
Knoblauchzehe
Öl
Butter
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Sternanis
frische Petersilie gehackt
siehe hierzu bitte mein Kochbuch
Zum Rezept
1:55 Std
Rezept von
Sheeva1960
Rinderfilet mit selbstgemachtem Rotkohl und Pfeffersauce
ZUTATEN
Rotkohl frisch
Äpfel frisch Boskop
Schalotten
Butter
Nelken
Anispulver
Aceto Balsamico
Salz und Pfeffer
Rinderfilet
Bacon
Öl
Rotwein leicht
Gemüsebrühe
Pfefferkörner grün eingelegt
Saucenbinder
Zum Rezept
Rezept von
H****s
Feurige Fleischküchle mit Pfeffersauce
ZUTATEN
Hackfleisch gemischt
Eier
Brötchen alt
Petersilie gehackt
Zwiebel rot gewürfelt
Chiliflocken rot
Peperoni eingelegt grün
Tomatenketchup
Senf scharf
Paprikapulver
Pfeffer aus der Mühle weiß Salz
Pfefferkörner weiß
Pfefferkörner rot
Butter
Schalotten gehackt
Rotwein
Rinderfond
Sahne
Zum Rezept
Rezept von
H****s
Hähnchenbrust im Schinkenmantel an feiner Pfeffersauce
ZUTATEN
Hähnchenbrüste
Emmentaler
Schwarzwälder Schinken
Pfeffer aus der Mühle Salz
Zwiebel gewürfelt
Knoblauch fein gewürfelt
Pfefferkörner rot und grün eingelegt
Weinbrand
Rotwein
Schlagsahne
Creme fraiche mit Kräutern
Thymian getrocknet
Pfeffer aus der Mühle Salz
Zucker
Zitronensaft
Butterschmalz
Zum Rezept
Rezept von
t****e
Rinderhüftsteak mit Thymianpaprika und gebratenen Kartoffeln und Pfeffersauce
ZUTATEN
Rinderhüftsteaks, a ca 200 g
Knoblauchzehen
Kubebenpfeffer
Langpfeffer
Fleur de Sel
Butterschmalz
Paprikaschoten
Schalotte
Knoblauchzehen
frischer Thymian
Rohrrohzucker
Weißwein
Salz
Olivenöl
festkochende Kartoffeln
Salz
Schalotte
Butterschmalz
grüner eingelegter Pfeffer
Cognac
Rinderfond
Sahne
Tonkasalz - siehe mein KB
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Jungegranny
Krustenbraten mit Pfeffersauce
ZUTATEN
Schweinerücken mit Schwarte
Porree in Stücke
Karotten gewürfelt
Sellerieknolle grob gewürfelt
Rinderfond
Meersalz aus der Mühle
Pfeffer bunt
Knoblauchknolle asiatisch
Oel
Pfefferkörner grün eingelegt
Butter eiskalt
Sahne
Bourbon
Bratenfond
Zum Rezept
Rezept von
P****r
Gefüllte Schweinefilet-Roulade in einer Rotwein-Pfeffersauce
ZUTATEN
Schweinefilet meist 3-4 Stück
Blattspinat TK
Pinienkerne
Parmesan
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Salz , Pfeffer , Muskat
Butter zum Braten
R o t w e i n - P f e f f e r s a u c e
Gemüsebrühe
trockener Rotwein
Sahne
eingelegter grüner Pfeffer
Saucenbinder
Salz
Zum Rezept
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