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„Paprikaschoten mit Reisfüllung Rezepte“
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Rezept von
OSB-Cranz
Klassisch gefüllte Paprikaschoten a la Oorndrasch Rzpt um 1976
ZUTATEN
Paprikaschoten rot
Schmalz eigene Herstellung Flomenschmalz siehe RZ in meinem KB
fetten Räucherspeck eigene Hausschlachtung u aus priv Räucherung
Hackfleischfüllung
Gehacktes vom Schwein, frisch
Eier
Zwiebel in feine Würfel geschnitten
Paprikaschote rot in feine Würfel geschnitten
Semmelkrume
Wasser
Paprika edelsüß
Salz und Pfeffer nach eigenem Ermessen
Zwiebeln
Paprikaschote rot
Speckschwarte falls vorhanden
Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß
Wasser
Kartoffelstärke
Brühpulver od andere div Aromaten verwenden, denn Paprika, Räucherspeck und Zwiebeln bringen genug Geschmack in die Sauce
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
cockingcool
Gefüllte Paprikaschoten mediterraneasiatische Variante
ZUTATEN
Paprikaschoten
Gehacktes 12 Rind, 12 Schwein
Gemüsezwiebeln
Tomaten für die Füllung und die Sosse
Chilischote mittelscharf
Knoblauchzehen
Salz und frisch gemahlener Pfeffer
Wasabi und Paprikapaste
Korriander
Pul Biber aus meinem KB
Sojasosse
Olivenoel
Tomatenmark dreifach konzentriert
Gemüsebrühe aus Vorratshaltung
Rinderbrühe aus Vorratshaltung
geräuchertes Paprika
Salz und Zucker
Kartoffeln
Salat nach Saison
Zum Rezept
10 Min
Rezept von
moniundpeter
gefüllte Paprikaschoten
ZUTATEN
Für die Füllung
Paprikaschoten
Zwiebeln fein gehackt
Knoblauch fein gehackt nach belieben
Hackfleisch gemischt
Petersilie frisch gehackt
Semmel vom Vortag
Salz, Pfeffer, Paprika süß, Oregano
Für die Soße
Hackfleisch gemischt
Zwiebeln
Knoblauch fein gehackt nach belieben
Tomatenmark
Tomaten püriert
Hühnerbrühe
Lauch
Sahne
Creme fraich
Harissa
Salz, Pfeffer, Paprika süß, Oregano
Zum Rezept
55 Min
Rezept von
GreteDrafz
Paprikaschoten vegetarisch gefüllt auf Kartoffeln
ZUTATEN
Paprikaschoten rot, gelb
Champignons frisch
Gemüsezwiebel gewürfelt
Kartoffeln geschält frisch
Thymian getrocknet
Füllung der Paprikaschoten
Butter
Knoblauchzehen gehackt
Petersilie gehackt
Basilikum getrocknet
Creme fraiche
Camembert
Salz
Chilli Cayennepfeffer eigene
Zum Rezept
Rezept von
nannsi
Gerollte Paprikaschoten mit Auberginenmus und Soße
ZUTATEN
Paprikaschoten rot geröstet
FÜLLUNG
Ziegenkäse weich
Zwiebel rot
Schnittlauch frisch
AUBERGINENEMUS
Aubergine frisch
Knoblauchzehen
Olivenöl
SOßE
Tomaten
Walnüsse
Puderzucker
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
hausgourmet
Paprikaschoten mit Hack-Salami-Käse-Füllung
ZUTATEN
Spitzpaprika rot
für die Füllung
Hackfleisch gemischt
Salami
Käse geraspelt
Tomaten getrocknet
Zwiebel
Knoblauchzehe
Laugenstange
Tomatenmark
Senf scharf
Ei
Pizzagewürz
Salz, Pfeffer
Semmelbrösel
zum Schmoren
Weißwein
Gemüsebrühe
Tomatenmark
Mehl
Lorbeerblatt
Salz, Pfeffer, Zucker, Edelsüß-Paprika
evtl kalt angerührtes Stärkemehl
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
Moni321
Gefüllte Paprikaschoten a la Oma Moni
ZUTATEN
Paprikaschoten
Für die Füllung
Hackfleisch, gemischt
Paprikaschote, sehr fein gewürfelt
Zwiebel, fein gewürfelt
Brötchen, eingeweicht und gut ausgedrückt
Ei, roh
Senf, mittelscharf
Tomatenmark
Paprikamark
Pfeffer, Salz, Paprikapulver, edelsüß und rosenscharf zum würzen
Für die Soße
Öl
Zwiebel, fein gewürfelt
Paprikaschote, sehr fein gewürfelt
Tomatenmark
Paprikamark
Braune Grundsoße Rezept ist in meinem KB od Bratenfond
Wasser, nach bedarf
Pfeffer, Salz, etwas Zucker, Paprikapulver, edelsüß und rosenscharf zum nach würzen
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
tigerlilly63
Gefüllte Paprikaschoten
ZUTATEN
Für die Hackfleischfüllung
gemischtes hackfleisch
Zwiebel
Knoblauchzehe
Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß
gerebelter Majoran
mittelscharfer Senf
Brötchen vom Vortag
Semmelbrösel
Paprikaschoten rot, gelb, grün
Für die Tomatensauce
passierte Tomaten
Wasser
Zwiebel
Gemüsebrühe instant
Aceto balsamico
Zucker
Salz, Pfeffer
Tomatenmark
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
F****4
Gefüllte Paprikaschoten
ZUTATEN
Pinienkerne, Rosinen
schwarze Oliven, ohne Stein, wer mag
Reis gegart
Salz, Pfeffer
Zitronensaft
Basilikum
rote Paprika
Haselnüsse gehackt
Butter
Gemüsebrühe
Zum Rezept
10 Min
Rezept von
S****2
Gefüllte Paprikaschoten
ZUTATEN
Reis
Petersilie
Zwiebel
Knoblauchzehe
Öl
Tomaten geschält
Salz
Pfeffer
Hackfleisch gemischt
Ei
Senf
Oregano Wilder Majoran Gewürz
Paprikaschote frisch
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
A****s
Gefüllte Paprikaschote
ZUTATEN
Hackfleisch gemischt
Ei
Haferflocken
Paprikapesto- Pesto Calabrese
Senf
Kapern nach Belieben fein gehackt
Paprikapulver scharf
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zwiebel gehackt
Knoblauchzehe gehackt
Paprikareste gehackt
Zwiebel gehackt
Katenschinken fein gewürfelt
Tomatenmark dreifach konzentriert
Tomatenketchup
Curry
Salz, 1 Prise Zucker
Wasser
Paprikaschote frisch
Schnittlauchröllchen
Basmati-Reis
Wasser kalt
Salz
Zum Rezept
Rezept von
o****w
Gefüllte Paprikaschoten
ZUTATEN
Paprika türkisch
Paprika
Knoblauchzehe
Zwiebel rot
Zwiebel gehackt
Hackfleisch gemischt
Ei
Olivenöl
Paniermehl
Brötchen alt
Pfeffer
Chili aus der Mühle
Salz
Brühwürfel
Tomatenketchup
Mehl
Tomatenmark
Zucker
Worcestersoße
Reis
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
o****n
Gefüllte Paprikaschoten
ZUTATEN
Paprikaschoten rot, gelb, grün
Hackfleisch gemischt
Reis gegart
Salz und Ffeffer aus der Mühle
Chiliflocken rot
Majoran
Tomatenmark
Paprikamark
Schwein Speck durchwachsen Frühstücksspeck gewürfelt
Zwiebel gehackt
Rinderfond
Butterschmalz
Käse gerieben
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
mommy1971
Gefüllte Paprikaschoten
ZUTATEN
große Paprikaschoten in verschiedenen Farben
Reis
Rinderhackfleisch
Fleischbrühe
Tomaten passiert
Sahne oder Cremefine zum Kochen
Butterschmalz
Petersilie gehackt
Salz, Pfeffer, Curry, Vegetagewürz und etwas Zucker
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
g****e
Gynie,s Paprikaschoten mit Paprika,Oliven Sauce
ZUTATEN
Paprikaschoten
Knoblauchzehen gehackt
Hackfleisch gemischt
Eier
Paniermehl
Oliven gefüllt
Zwiebel gewürfelt
Reis
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