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„Rezept für Orangenstampf“
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Der Europäischen Küche
Ohne Weizen
Rezept von
rowiwo
Hirschfilet unter der Pumpernickelhaube an Orangenstampf mit Pflaumenchutney 2
(73)
Rezept von
rowiwo
Hirschfilet unter der Pumpernickelhaube an Orangenstampf mit Pflaumenchutney 2
ZUTATEN
Hirschfilet a 150 gr
Pumpernickel
Zuckerrübenkraut
magerer geräucherter Speck
Salz, Pfeffer
Kartoffeln mittelgroß
Saft einer ausgepressten Orange
etwas Salz
ein Schuss Sahne
Portwein
eiskalte Butter
Pflaumenchutney 2 siehemein Kochbuch
Zum Rezept
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Rezept der Woche
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cockingcool
vom 16.04.2024
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