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„Rezept für Orangenjulienne“
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Rezept von
Hans-12689
Rinder-Filet-Gulasch mit Gemüse und Orangenjulienne
40 Min
(14)
40 Min
Rezept von
Hans-12689
Rinder-Filet-Gulasch mit Gemüse und Orangenjulienne
ZUTATEN
Rinderfilet, pariertes
Kartoffeln, gewaschene
Möhren, kleine, junge
Zucchini, frische, grüne
Zwiebeln, weiße
Pflanzenöl
Rotwein, trockener
Orangensaft, frisch gepreßter und passierter
Gemüsebrühe, Fertigprodukt oder selbst gemachte
Creme fraiche
Orange, unbehandelte, Schale davon in feinen Streifen Julienne
Knoblauchzehen, junge
Sojasauce, dunkle
Kreuzkümmel
Salz
Pfeffer, schwarzer, frisch aus der Mühle
Butter, ungesalzene
Zum Rezept
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cockingcool
vom 16.04.2024
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