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Hackfleisch gemischt
Weißkohl frisch
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Zwiebel
Knoblauchzehe geschält
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Kümmel gemahlen
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Salz
Pfeffer
Öl
Mehl
Chilischote
Paprikaschote frisch, süß
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1Topfgericht österreichisches Gulasch, ungarisches Pörkölt
ZUTATEN
Rindfleisch gewürfelt
Zwiebel frisch
Essig
Paprikapulver edelsüß
Paprikapulver scharf
Kümmel gemahlen
Majoran getrocknet
Tomatenmark
Salz
Pfeffer
Fond
Mehl
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ZUTATEN
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Milch
Ei
Salz
Zucker
Mehl
Butter
Topfenförmchenfüllung
Quark
Zucker
Zitronensaft
Speisestärke
Eier
Sahne
Rosinen
Butter
Bananenhörnchen
Mehl
Salz
Zitrone
Zucker
Eier
Butter
Bananen
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Honig
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Österreichisches Kartoffel-Gulasch
ZUTATEN
Kartoffeln festkochend
Zwiebeln frisch
KochwurstDebrecziner od Mettwurst
Speck durchwachsen
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Tomatenmark dreifach konzentriert
Paprika edelsüß
Knoblauchzehen gepresst
Salz
Kümmel und Majoran
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Grundrezept Kartoffelteig und österreichischer Kartoffelknödel
ZUTATEN
Kartoffeln mehlig, geschält
Eigelb
Mehl
Gries
Butter
Salz
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Österreichischer Apfelstrudel
ZUTATEN
Äpfel
Zucker
Zimt
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Strudelteig
Mehl glatt
Sonnenblumenöl
lauwarmes Wasser
Priese Salz
flüssige Butter oder Öl zum Bestreichen
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KoechinAusLust
österreichische Schmankerlpfanne
ZUTATEN
Semmelknödel
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Sahne
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Salz
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Steirischer Kürbisstrudel mit gerösteten Kürbiskernen als österreichisches Schmankerl
ZUTATEN
Kürbisfleisch
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Salz
Pfeffer
Muskatnuss frisch gerieben
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Das perfekte Dinner
Österreichischer Wildkräuter-Salat mit Taubenbrust und Cassisfeigen - Wiener Walzer
ZUTATEN
pro Person je 50 g junge Löwenzahnblätter, Sauerampfer, Brennesseln und Brunnenkresse
voll Gänseblümchenblätter und andere Blüten
Taubenbrüstchen
Feigen
14 l Portwein
Zimtstange
Creme de Cassis
Öl
Salz
Pfeffer
Dressing nach Geschmack
Balsamicoessig
Salz
Pfeffer
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restliche Cassis-Marinade so
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Österreichischer Grießknödel
ZUTATEN
Grieß
Butter
Milch
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Petersilie kraus frisch
Salz
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Österreichische Fleischkrapfen
ZUTATEN
Mehl
Salz
Ei
Öl
Milch warm
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Hackfleisch
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Kräuter, Salz, Pfeffer
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Österreichische Palatschinken
ZUTATEN
Eier
Milch
Salz
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Ein Gruß an Österreich
ZUTATEN
Mascarpone
Quark
Joghurt 10 Fett
Eier
Zucker
Vanilleschote
Salz
Eierlikör
Amaretto
Himbeeren
Zartbitterschokolade
Zitrone
Butter
Zucker
Haselnüsse gemahlen
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