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„Rezept für Mousse Au Chocolat mit Birnen und Früchten“
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ZUTATEN
Kuvertüre dunkel
Schlagsahne
Ei
Eigelb
Zucker
Olivenöl
Fleur de sel
Vanilleschote
Milch
Schlagsahne
Eigelb
Zucker
Salz
Birnen reif
Vanilleschote
Bio-Zitrone
Butter
Weißwein Spätlese fruchtig
Akazienhonig
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Telly-Cherry-Pfeffer
Speisestärke
Kubebenpfeffer
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