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„Rezept für Moehrchensosse“
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Rezept von
sylvia57
Rinderzunge gepökelt mit Möhrchensoße
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Rezept von
sylvia57
Rinderzunge gepökelt mit Möhrchensoße
ZUTATEN
Rinderzunge gepökelt - 1200 gr
Suppengemüse
Zwiebel gewürfelt
Lorbeerblätter
Gewürznelken
Pfefferkörner
Möhrchensoße
Zwiebel gewürfelt
Knoblauchzehe
Puderzucker
Möhren in Stücke geschnitten
Weißwein
Orange ausgepreßt
Gemüsebrühe
Saure Sahne
Salz, Pfeffer
braune Butter
Orangenschalen-Abrieb
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cockingcool
vom 16.04.2024
20 Min
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