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„Rezept für Milchkalbsschulter“
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Rezept von U****r V****f
Milchkalbsschulter in Cashmere-Curry mit Cole Slaw und Datteln
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Rezept von
U****r V****f
Milchkalbsschulter in Cashmere-Curry mit Cole Slaw und Datteln
ZUTATEN
Kalbsschulter ohne Knochen, am Stück, gewürzt mit Fleur de Sel
Cashmere-Curry sehr scharf
Zucker braun Rohzucker
Olivenöl
Röstgemüse Karotte, Sellerie, Zwiebel, Knoblauch, geschält und gewürfelt
Spitzkohl
Karotte
Geflügelbrühe
Datteln
Mayonnaise
Schnittlauch
Sahne
Zitronensaft
Salz
Pfeffer
Zucker
Himbeeressig
Honig
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Salz
Pfeffer
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Datteln
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Salz
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vom 16.04.2024
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