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„Rezept für Maronitoertchen“
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ZUTATEN
Maronipüree 1-2 EL Milch
Schlagsahne
HASELNUSS-MÜRBTEIG
Butter weich
Zucker braun
Dotter
Haselnüsse fein gerieben
Mehl glatt
BAISERS
Eiklar ca 25 g
Kristallzucker
Staubzucker
Kuvertüre dunkel geschmolzen
GARNITUR
etwas Kakaopulver
Pistazien gehackt
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