Haben Sie noch frische Mandarinen vorrätig und möchten daraus etwas Leckeres zaubern? Dann probieren Sie doch einmal dieses köstliche Mandarinenparfait aus. Die ausgepressten Mandarinen vermischen Sie mit Orangenlikör, Sahne und Eiern zu einer Masse, die Sie im Gefrierschrank gefrieren lassen.