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Gebräunter Leberkäse mit Spiegelei, Blumenkohl und Kartoffelstampf
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Rezept von
MausVoh
Leberkäse mit schwäbischen Kartoffelsalat
ZUTATEN
Leberkäse
Sonnenblumenöl
1 kleine rote Zwiebel geschält
Paprika edelsüß
Zucker
Mehl
Paprika edelsüß
530 g Drillinge gepellt
Salz
klare Fleischbrühe 1 TL Instantbrühe
Olivenöl
heller Reisessig
mittelscharfer Senf
Zucker
1 kleine Zwiebel geschält
Petersilie
Radieschen
mittelscharfer Senf
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
MausVoh
Leberkäse mitgrünen Bohnen und Kartoffelstampf
ZUTATEN
Leberkäse 6 Stücke
Sonnenblumenöl
grüne Bohnen geputzt
Salz
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
Kartoffeln geschält
Salz
Kurkuma gemahlen
heiße Milch
grobes Meersalz aus der Mühle
grobes Meersalz aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
mittelscharfer Senf
1 Minitomate halbiert
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Gebratener Leberkäse mit Honig-Möhrenblüten und Kartoffelgratin
ZUTATEN
2 Scheiben Leberkäse a 85 g
Mehl
1 Ei
Kochsahne
Semmelbrösel
Sonnenblumenöl
Möhren geschält und geformt
Salz
Butter
Honig
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Kartoffeln gekocht und gepellt
Salz
Butter 1 EL 1 EL
kleine Auflauformen
Eier 1 1
Kochsahne 2 EL 2 EL
grobes Meersalz aus der Mühle 2 2
bunter Pfeffer aus der Mühle 2 2
Muskatnuss frisch gerieben 1 1
geriebener Gouda 2 EL 2 EL
2 Strauchtomatenhälften zum Garnieren
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
MausVoh
Leberkäse
ZUTATEN
Leberkäsebrät a 1 Kg vom Fleischer Evtl extra bestellen
Alufolie
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
Gitto
Überbackener Leberkäse auf kräftigem Brot
ZUTATEN
kleine Scheiben kräftiges Brot große Scheiben halbieren
kleine Scheiben Leberkäse, ca 65 g pro Scheibe
größere Zwiebel
mittelgroße Tomaten
geriebenen Käse
Salz, Pfeffer, Öl zum Braten
Kräuterbutter
evt Petersilienblättchen
Zum Rezept
42 Min
Rezept von
T****t
Gebratener Leberkäs mit Gurken-Kartoffelsalat
ZUTATEN
Leberkäs kleiner Leberkäs aus Bayern vom Metzger
Butterschmalz
scharfer oder süßer Senf
mittlere gute Salat-Kartoffeln
Salatgurke
kleine Zwiebeln oder Schalotten
Fleischbrühe Rind, Kalb oder Geflügel
Senf, mittelscharfer evtl mehr
Weißweinessig
Pflanzenöl
Salz für die Gurke - zum entwässern
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
MausVoh
Gebackener Bayerischer Leberkäse mit Röstzwiebeln und Kartoffelstampf
ZUTATEN
küchenfertiger Bayerischer Leberkäse
2 Zwiebeln geschält
Mehl
Paprika edelsüß
Semmelbrösel
Sonnenblumenöl
5 große Kartoffeln geschält
Salz
Kurkuma gemahlen
Butter
Schmand
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
Bayerischer süßer Senf
Mittelscharfer Senf
Maggikraut-Spitzen
halbe kleine Cherry Tomaten
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
MausVoh
Toast Hawaii mit Leberkäse
ZUTATEN
Vollkorntoast
4 Scheiben Leberkäse
Mayonnaise
Ananas
4 Scheiben Gouda Käse
Erdbeeren
Zum Rezept
1:45 Std
Rezept von
GreteDrafz
Mein Leberkäs
ZUTATEN
Schweineleber
Hackfleisch gemischt
Schweinenacken
Räucherspeck durchwachsen
Sonnenblumenöl
Majoran getrocknet
Thymian getrocknet
Liebstöckel getrocknet
Knoblauchzehe groß
Zwiebeln gehackt
Salz und Pfeffer
Pellkartoffeln
Speck geräuchert gewürfelt
Zwiebel gewürfelt
Butter
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Zwiebel gewürfelt
Speck geräuchert gewürfelt
Sonnenblumenöl
Oregano getrocknet
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
MausVoh
Gebräunter Leberkäs mit Möhrenblüten-Kohlrabi-Gemüse
ZUTATEN
3 Scheiben Bayerischer Leberkäs
Sonnenblumenöl
3 Möhren geschältgeformt
1 Kohlrabi geschält
Salz
Butter
Mehl
Gemüse-Kochwasser
Kochsahne
Hühnerbrühe instant
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
frisch geriebene Muskatnuss
gezupfte Petersilie
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Antareja
Bratkartoffeln mit Leberkäs und pochiertem Ei
ZUTATEN
Leberkäs, ca 300g gesamt
Eier, Größe M
Kartoffeln, festkochend
Zwiebel, braun
Rauchfleisch, gewürfelt
Knoblauchzehe, frisch
Süßer Senf, s Anhang
Schweineschmalz zum Braten
Salz und Pfeffer, schwarz, frisch aus der Mühle
Petersilienblätter, glatt, frisch, zerkleinert
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
agentur_novak
Krautsalat - klassisch
ZUTATEN
kleiner Weißkohl
Weissweinessig
Salz
Zucker
Zwiebel
Olivenöl extra vergine
Kümmel
Peffer
Katenschinken Bauchspeck
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
Sikei
Leberkäse im Laugenbrötchen mit süßem Senf
ZUTATEN
gelbe Senfkörner oder Senfmehl
schwarze Senfkörner oder Senfmehl
Rohrohrzucker
Wasser
Rotwein-Essig 5 Säure
Salz
Lorbeerblatt
Pfefferkörner
Nelken
Wacholderbeeren
Mehl
warmes Wasser
frische Hefe
Zucker
Salz
weiche Butter
Milch
Kaiser-Natron
Wasser
Schweinebauch doppelt gewolft
Rinderschulter doppelt gewolft
Stärke
Backpulver Diphosphate als Säuerungmittel
Eiskaltes Wasser
Nitritpökelsalz
Knoblauchpulver
Pfefferpulver
Piment Pulver
Muskatnuss frisch gerieben
rote Lebensmittelfarbe
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
MausVoh
Gebräunter Leberkäse mit Buschbohnen und Petersilien-Drillingen
ZUTATEN
Leberkäse
Sonnenblumenöl
Paprika edelsüß
Buschbohnen
Salz
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
Drillinge Kleine, festkochende Kartoffeln
Salz
Kurkuma gemahlen
Kümmel ganz
geschnittene Petersilie
Radieschen zum Garnieren
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Gebräunter Leberkäse mit Spiegelei, Blumenkohl und Kartoffelstampf
ZUTATEN
Leberkäse 3 Scheiben
Sonnenblumenöl
Paprika edelsüß
Eier
Sonnenblumenöl
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Blumenkohl
Salz
Butter
grobes Meersalz aus der Mühle
Kartoffeln
Salz
Kurkuma gemahlen
Butter
Sahne
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
Basilikum Spitzen zum Garnieren
Zum Rezept
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