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„22 Lammkeule mit Grnen Bohnen und Kräuterkruste Rezepte“
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Lammkeule mit Gemüse und Kartoffeln
ZUTATEN
Lammkeule
ca 2,5 kg Fleisch
Zwiebel
Rotwein
Thymianzweige
Knoblauch
Salz
Pfeffer
Kruste
Knoblauchzehen
frischer Ingwer
abgeriebene Schale einer kleinen Zitrone
Petersilie
frische Minze
Rosmarinnadeln
Olivenöl
Kartoffeln
kleine Kartoffeln für 5 Personen
Minzsoße, fertig gekauft aus England
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Keniabohnen für 5 Personen
Möhren
Butter
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lammkeule mit grünen Bohnen und Morsumer Blechkartoffeln mit Kümmel
ZUTATEN
Lammkeule einlegt in Kräutern, ua Rosmarin, Öl und Knoblauch
einige Rosmarinzweige
Brühe oder Weißwein
eingelegter Ingwer, nach Geschmack
Gorgonzola
Sahne
Zwiebel
Butter
Brühe
grüne Bohnen
etwas Bohnenkraut
neue Kartoffeln
Öl
Salz
Kümmel nach Geschmack
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
C****r
Lammkeule mit Herzoginnenkartoffeln an Prinzessböhnchen im Speckmantel
ZUTATEN
Lammkeule
Kartoffel geschält frisch
Eier
Butter
Muskat
Salz
Milch
Prinzessbohnen
Schinkenspeck
Kräuterbutter
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
eule1997
Lammkeulen - Osteressen
ZUTATEN
Lammkeule vom Schlachter meines Vertrauens
Wasser
Mehl
Wasser
Pfeffer aus der Mühle weiß
Salz
Rotwein
Pilzmischung TK u a mit Pfifferlingen Austernpilzen chin Stockschwämmchen Egerlingen Kräuterseitlingen Steinpilze
Butter
Petersilie gehackt
Schnittlauch gehackt
Sahne
Pfeffer aus der Mühle weiß
Salz
dazu gabs noch grüne Buschbohnen Kartoffeln und Klöße
Zum Rezept
2:15 Std
Rezept von
Barkenzwerg
Lammkeule mit Bohnen
ZUTATEN
Lammkeule
Bohnen grün tiefgefroren
Kartoffeln
Pfeffer, Salz, Bohnenkraut, Öl zum Anbraten
Gemüsebrühe
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
A****B
Gegrillte Lammkeule mit Serranoschinkenböhnchen
ZUTATEN
Lammkeule
Kartoffeln festkochend
Bohnen grün tiefgefroren
Serranoschinken
Rosmarin frisch
Knoblauchzehen
Butter
Olivenöl
Petersilie kraus frisch
Salz, Pfeffer, Paprika, Bohnenkraut
Zum Rezept
Rezept von
goach
Fleisch Lammkeule, geschmort, auf Kräuterbett
ZUTATEN
Lammkeule mit Knochen
Lammfond
Rotwein
Zwiebel
Knoblauchzehen
Rosmarin
Thymian
Oregano
Bohnenkraut
Zitrone
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Olivenöl
Kartoffeln
Zucchini
Weinbrand
Zum Rezept
2:24 Std
Rezept von
suzan
gefüllte Lammkeule aus dem Backofen
ZUTATEN
Lammkeule
Handvoll Speck
Estragonsenf
Basilikum, Majoran, Bohnenkraut, Thymian, Petersilie und Rosmarin
Salz und Pfeffer
Knoblauch frisch
Zwiebel
neutrales Öl
Zum Rezept
Rezept von
Hoenowbear
Lammkeule mit Kartoffeln und Grüne Bohnen
ZUTATEN
Lammkeule ca 1,5 Kg
Knoblauchzehen
Kartoffeln
Hühnerbrühe
Olivenöl
Zitronensaft
Zimt gemahlen
Oregano
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
grüne Bohnen
Zwiebel
Schinkenwürfel
Butter
Bohnenkraut
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Dietz
Lammkeule und grüne Bohnen
ZUTATEN
Lammkeule mit Knochen
Zwiebeln
Knoblauchzehe
Salz, Pfeffer
Öl
grüne Bohnen
Bohnenkraut Zweig
Schinkenwürfel
Butter
Mehl
Backpulver
Ei
Wasser
Salz
Zum Rezept
Rezept von
udoka
Gebeizte Lammkeule
ZUTATEN
Lammkeule
Für die Beize
Rotwein trocken
Estragon getrocknet
Salz und Pfeffer
Paprika edelsüß
Zwiebeln gehackt
Knoblauchzehe
Außerdem
Lauch gewürfelt
Möhren gewürfelt
Petersilienwurzel gewürfelt
Speck durchwachsen
Butter 1Eßlöffel Mehl
Weinbrand
Salz und Pfeffer
Paprika edelsüß
Bund Petersilie
Tomate frisch
Schafkäse
Bohnen grün frisch
Bohnenkraut
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lammkeule mit Speckbohnen und Kartoffel-Kräuter-Soufflee
ZUTATEN
Lammkeule ohne Knochen a 1,5 - 2 kg
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Olivenöl
große Zwiebeln, in Würfel geschnitten
Karotten, in Würfel geschnitten
Lauch, in Ringe geschnitten
Knoblauchzehen, fein gehackt
Tomaten, klein geschnitten und entkernt
Pfefferkörner
Zweige Thymian
Zweig Rosmarin
Tomatenmark
Rotwein
Lammfond
Alufolie
Salz
Pfeffer
etwas frischer Majohran
Speckbohnen
Strauchbohnen, geputzt, gewaschen und in Stücke geschnitten
Salz
Speck, in Streifen geschnitten
Butter
Schalotten,gehackt
Salz
Pfeffer
Zweig Bohnenkraut, gehackt
Kräuter-Kartoffel-Soufflee
fest kochende Kartoffeln
Salz
Butter
Creme double
Eier
frisch geriebene Muskatnuss
weißer Pfeffer
Bund gemischte Kräuter Petersilie, Kerbel, Dill
Butter zum Einreiben der Förmchen
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
GreteDrafz
Lammkeule mit grünen Bohnen
ZUTATEN
Lammkeule mit Knochen
Zwiebeln gehackt
Knoblauchzehen gepresst
Knoblauchzehen gehackt
Tomaten frisch
Himalayasalz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Butter
Wasser
Thymian frisch
grüne Bohnen
Salz
Bohnenkraut getrocknet
Wasser
Zwiebel frisch
Butter
Petersilie gehackt
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zum Rezept
4:00 Std
Rezept von
OSB-Cranz
Lammkeule a la Oorndrasch in einer Steinpilz - Sahnesauce Rzpt um 2015
ZUTATEN
Lammkeule mit Knochen
Möhren
Sellerieknolle
Zwiebel frisch
Knoblauchzehen geschält
Lorbeerblätter
Piment
Kümmel
Bohnenkraut
Buttermilch es kommt auf die Größe der Schüssel an
Bieressig
Pfeffer schwarz frisch gemahlen riechlich
Bitte die Lammkeule nicht SALZEN
Butter
Salz
fetten Speck in Scheiben geschnitten
und die Speckschwarte, falls welche am Speck ist
Buttermilchbeize Wurzelgemüse
Tomatenmark
Wasser nach Bedarf zum ablöschen und aufgießen
den fertigen Saucenfond der Lammkeule
Mehl und Kartoffelstärke, im Verhältniss 21, dh 2 x Mehl und 1 x Stärke
etwas kaltes Wasser, zum anrühren des Mehl - Stärkegemisches
Saure Sahne 10 Fett
Steinpilze gefroren
Karotten in Scheiben geschnitten
Butter
Zucker
Muskatnuss frisch gerieben, nach eigenem Ermessen
Salz
Erbsen grün tiefgefroren
Wasser
Zucker
Salz und Pfeffer
Butter, ca 70 g
Mehl
Blumenkohl frisch
reichlich Wasser zum abkochen
Zucker
Salz und Muskatnuss frisch gerieben, nach eigenem Ermessen
Butter
Semmelkrume, soviel wie die Butter aufnimmt
Zum Rezept
Rezept von
goach
Fleisch Lammkeule geschmort
ZUTATEN
Lammkeule
Kartoffeln
Zwiebeln
grüne Bohnen
Knoblauch, rund, groß
Rosmarin
Thymian
Bohnenkraut
Salbei
Olivenöl
Rotwein
Brühe
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
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