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Damwild-Rücken mit Dinkel-Vollkorn-Semmelknödeln
ZUTATEN
Dinkel-Semmelbrot
Eier
Milch
Zwiebel
Petersilie
Salz
Pfeffer
Muskatnuss
Damwild-Rücken ausgelöst
Schalotten
Rotwein
Mirabellenmus
Wacholderbeeren
Bio-Limette
Butter
Pflanzenöl
Salz
Pfeffer
Rotkohl
Schweineschmalz
Zwiebel
Rotwein
Äpfel
Kümmel
Mirabellenmus
Salz
Pfeffer
Kräuterseitlinge
Butter
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
11:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rehfilet mit Topinamburpüree und Kräuterseitlingen
ZUTATEN
Wild- oder Rinderknochen
Zwiebeln
Karotten
Staudensellerie Stangen
Lorbeerblätter
Pfefferkörner
Tomatenmark
Rotwein
Öl
Rehfilet
Thymianzweige
Knoblauchzehen
Wacholderbeeren
Salz
Pfeffer
Topinambur frisch
Kartoffeln
Butter
Salz
Pfeffer
Muskat
Kräuterseitlinge
Thymianzweige
Knoblauchzehen
Butterschmalz
Salz
Pfeffer
Rosenkohl
Butterschmalz
Salz
Eiswürfel
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
E****e
Tortellini mit Wildschweinfüllung in weissen Trüffelöl mit Kräuterseitlingen
ZUTATEN
Tortellini gefüllt mit Wildschwein
Kräuterseitlinge
Butter
Zwiebel gewürfelt
Weisses Trüffelöl
Knoblauchzehen gehackt
Parmesan gerieben
Zum Rezept
Rezept von
i****0
Kalbschnitzel mit gratinierten Kräuterseitlingen
ZUTATEN
Kalbschnitzel
Salz
Pfeffer schwarz
Ei
Mehl
Pankomehl
Erdnussöl oder ein anderes neutrales Öl zum braten
Kräuterseitlinge
Knoblauchzehe
Thymian
Olivenöl;
Butter;
Semmelbrösel;
Butterflöckchen
Zum Rezept
4:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kräuterseitlinge mit Kartoffeln und Spitzkohl
ZUTATEN
Lauch
Schalotte groß
Tomate
Bio-Knollensellerie
Bio-Möhren
Nelken
Wacholderbeeren
Pimentkörner
Pfefferkörner schwarz
Salz
Lorbeerblätter
Thymian
Petersilie
Maggikraut
Wasser
Basilikum
Parmesan
Pinienkerne
Knoblauchzehen
Olivenöl
Zitronensaft
Kräuterseitlinge mit dickem Stamm
Gemüsefond
Weißwein
Nori Flocken
Miso Paste hell
Schalotten
Knoblauchzehen
Ghee
Olivenöl
Mehl
Butter kalt
Lecithin
Spitzkohl
Reis-Cuisine
Ras-el-Hanout Gewürzmischung Marokko
Bergkäse
Kartoffeln festkochend
Kartoffeln lila
Olivenöl
Pesto
Parmesan
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Antareja
Pilz-Carpaccio mit Garnelen Louisiana
ZUTATEN
Brauner Kräuter-Seitling, ca 150 g, frisch
Garnelen, geschält, ca 14 16 cm, TK
King Creole-Sauce, s Anhang
Orangensaft
Limonensaft, frisch
Chipotle-Pfeffer
Salz
Mandeln, grob geschrotet
Peperoni-Würfelchen, rot, frisch oder TK
Schnittsellerie-Blätter, frisch oder TK
Limonenabschnitte
Blüten und Blätter
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
digger56
Kräuterseitlinge in Frischkäse-Sahne Beet
ZUTATEN
Kräuterseitlinge
Schalotten
Kräuterbutter
Frischkäse mit Kräutern
Sahne
Schnittlauch gehackt
Petersilie gehackt
Semmelknödel
Zum Rezept
Rezept von
w****k
Kräuterseitlinge mit Pute
ZUTATEN
Putenschnitzel
Kräuterseitlinge
Curryöl
Curry scharf
Kräutersalz
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
RTL-Sendungen
Kräuterseitlinge, Rosenkohl, Kartoffel - und Petersilienwurzelpüree an dunkler Soße
ZUTATEN
Kartoffeln
Petersilienwurzel
Sojamilch flüssig
Muskat
Zitrone
Wurzelgemüse
Tomatenmark
Zucker
Mehl
Rotwein
Thymian
Rosenkohl frisch
Kräuterseitlinge
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Variation von der Wachtel mit Spinatsalat
ZUTATEN
Wachteln
Baby-Spinat
Kräuterseitlinge
Schweinenetz Bauchnetz
Champignons
Weinbrand
Rapsöl
Kirsch-Mandel-Crema
Moutarde de Meaux
Honig
Hähnchenbrüste
Petersilienstiele
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
lunapiena
Pilze Kräuterseitlinge mit Zucchini zu Pfannkuchenröllchen
ZUTATEN
Eier Freiland - bitte wiegen
Mehl Typ 550
Milch
Salz
Fett zum Ausbacken
Kräuterseitlinge
Zucchino, mittelgroß
Zwiebel frisch
Petersilie glatt frisch und gehackt
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Salz
Sahne 10 Fett
Olivenöl extra vergine
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Publicity
Fleisch Sahnegeschnetzeltes mit Kräuterseitlingen
ZUTATEN
Schweinegulasch, zerkleinert - sauer
Chiliöl mit Estragon zum Anbraten - basisch
Kräuterseitlinge, getrocknet - basisch
Wasser zum Einweichen
Sahne - basisch
Weißwein - leicht basisch
Klare Brühe, gepulvert - basisch
Majoran
Muskatnuss, frisch gerieben
bunter Pfeffer aus der Mühle
Orangenpfeffer
viele kleine Pellkartoffeln
Wasser zum Kochen
Zum Rezept
Rezept von
emari
Thunfisch Steak mit Rotwein Sauce für Monika
ZUTATEN
Thunfischsteak
grober gemischter Pfeffer
grobes Meersalz
Olivenöl
Butter
Zuckerschoten
Karotten
Kräuterseitlinge
Butter
Salz
mah-Kher Pfeffer
Vegeta Gewürz
Rotwein
Honig flüssig
Salz
Zitronensaft frisch gepresst
Butter eiskalt
Zum Rezept
Rezept von
t****e
Kräuterseitlings-Caramellen mit Salbei-Butter
ZUTATEN
Pastamehl
Eier
Salz
Wasser
Kräuterseitlinge
Schalotte, fein gewürfelt
Knoblauchzehe, fein gehackt
Ricotta
Eigelb
Blattpetersilie, fein gehackt
Limette, nur der Abrieb
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Öl
Butter
frische Salbaiblätter, Anzahl nach Geschmack, in feine Streifen geschnitten
Knoblauchzehe, fein gehackt
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zum Rezept
10 Min
Rezept von
p****w
Tagliatelle con tres funghi
ZUTATEN
Steinpilze
Kräuterseitlinge
Gänseschmalz
Trüffelöl
Tagliatelle, gekocht
Salz
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Zum Rezept
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