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getrocknete Mischpilze hier Butterpilze, Steinpilze, MaronenröhrlingeCha
frische Waldpilze hier Pfifferlinge,Steinpilze und braune Champignons
Wasser
Zwiebeln
Kümmel ganz
Lorbeerblatt
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Piment gemörstert
Zucker
Mehl
durchwachsener geräucherter Bauchspeck
gehackte Petersilie
Kartoffeln
ewtl etwas Kartoffelstärke
Meerrettich gerieben; Konserve
Brötchen altbacken
Butter
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Hosnbrodn, griene Kließ un Sauerkraut
ZUTATEN
Hinterläufe
Zwiebeln
Butterschmalz
Schinkenspeck
Tomatenketchup
Wasser
Waldpilze
Thymian
Rosmarin frisch
Majoran
Pfefferkörner
Salz
Pfeffer
Paprika edelsüß
Sahne, süß
Griene Kließ
Kartoffeln
Kartoffeln gekocht
Salz
Sauerkraut
Sauerkraut
Dill frisch
Majoran
Möhren
Kümmel
Lorbeerblatt Gewürz
Wacholderbeere
Kartoffel geschält frisch
Schinkenspeck
Kreh
Brötchen
Milch warm
Sahne, süß
Meerrettich frisch
Salz
Zucker
Zum Rezept
6:20 Std
Rezept von
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Gänsebraten mit Orangen-Apfel-Rotkohl
ZUTATEN
Gänsebrüste aus dem Kreis Dithmarschen tiefgefroren
Gänsekeulen aus dem Kreis Dithmarschen tiefgefroren
Salz
Gänsefond
Äpfel geviertelt
Zwiebelngeviertelt
Stängel Beifuß
Rotkohl gehobelt oder fein geschnitten
Spätburgunder Rotwein
Condimento rosato 5 -ig
geschält, entkernt und geraspelt
Orange Saft
Streifen Orangenschale
Gewürznelken
Zimt
Salz
Zucker
Griebenschmalz siehe Zubereitung
rohe Kartoffeln
gekochte Pellkartoffeln
mittlere Zwiebeln
Meerrettich
Salz
Weißbrotwürfel
Butter
Äpfel in Scheiben, Kernhaus ausstechen
Butter
Zucker
Schuss Weißwein
Preiselbeeren Glas
Zum Rezept
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Rezept von
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Griene Kließ
ZUTATEN
rohe Kartoffeln
gekochte Pellkartoffeln
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Meerrettich
Salz
Weißbrotwürfel
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