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„Rezept für Kartoffelteigkrapfen“
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Rezept von k****n
Kartoffelteigkrapfen mit Pifferlingen
(10)
Rezept von
k****n
Kartoffelteigkrapfen mit Pifferlingen
ZUTATEN
400g Kartoffeln,mehlig
2 Eigelb
1 EL Butter
120 g Mehl
250 g Pfifferlinge,geputzt
12 Zwiebel30g
1 Knoblauhzehe
1 EL Butter
18 l Sahne
2EL Schnittlauch fein geschnitten
Pfeffer aus der Mühle
Salz
120g Pfifferlinge gedünstet
1L Majoran
50g braune Butter
1 EL Parmesan gerieben
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cockingcool
vom 16.04.2024
20 Min
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