Rezept für Kaninchen Toskanische Art

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ZUTATEN
Kaninchen auf toskanische Art - Rezept
Kaninchen auf toskanische Art
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ZUTATEN
  • Wein Chianti-Classico
  • Thymian
  • Rosmarin
  • ganzes Kaninchen plus zwei Hinterläufe
  • Salz
  • Pfeffer
  • Balsamico-Essig
  • Tomatenmark
  • Soßenbinder, dunkel
  • etwas Thymian
  • etwas Rosmarin
  • zerkleinerte Knoblauchzehen
  • Olivenöl
  • Brokkoli für 8 Röschen
  • Butter
  • Butter
  • Zwiebel
  • zerdrückte Knoblauchzehe
  • Wasser
  • Milch
  • weißer Pfeffer
  • Salz
  • Maisgrieß
  • geriebener Parmesan
  • Butter zum Ausbacken
  • Butterschmalz zum Braten
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