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„2 Kalbsleberterrine Rezepte“
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Für Fleisch Braten
Rezept von U****r V****f
Kalbsleberterrine an Johannisbeersoße
2:00 Std
(2)
Rezept von i****h
Fleisch - Kalbsleberterrine mit Champagnergelee und Dörrobstmus
13:00 Std
(16)
2:00 Std
Rezept von
U****r V****f
Kalbsleberterrine an Johannisbeersoße
ZUTATEN
Madras-Currypulver zum Selber machen
Koriandersamen
Senfkörner schwarz
Pfefferkörner
Kardamomkapsel
Kreuzkümmel
Gewürznelken
Muskatblüte
Bockshornkleesamen
Kurkuma Gewürz
Chili
Zimt
Ingwerpulver
Terrine
Kalbsleber
Kalbsfleisch
Speck
Zwiebel
Sardellen gesalzen
Pfefferkörner grün
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Sahne
Salz
Ei verquirlt
Currypulver
Speck
Soße
Schalotten
Ingwer frisch
Butter
Rinderfond
Rotwein
Dijon Senf
Johannisbeergelee
Orangensaft frisch gepresst
Creme de cassis
Thymianzweig
Balsamico
Johannisbeere rot frisch
Wasser
Creme fraiche
Salz
Zum Rezept
13:00 Std
Rezept von
i****h
Fleisch - Kalbsleberterrine mit Champagnergelee und Dörrobstmus
ZUTATEN
Kalbsleber, geputzt, von Äderchen und Sehnen befreit
Fleur de Sel Meersalz
Portwein weiß
Portwein rot
Madeirawein
Weinbrand
Haselnussöl
Eiswein Beerenauslese lieblich
Champagner trocken
Gelatine
Feigen getrocknet
Birnenspalten getrocknet
Pflaumen getrocknet
Kirschen getrocknet
Mango getrocknet
Aprikosen getrocknet
Portwein rot
Madeirawein
Butterwürfel kalt
Petersilie gehackt
Zum Rezept
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Rezept der Woche
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
Rezept von
cockingcool
vom 16.04.2024
20 Min
mittel-schwer
günstig
(10)
Empfehlung