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ZUTATEN

Butter
Mehl
Käse
Milch
Eigelb
Eiweiß
Weißwein
Salz
Pfeffer
Muskat
Beilage
Kopfsalat
Cherrytomaten
Zitronenmelisse frisch
Himbeeren
Himbeeressig
Nussöl
Dijon Senf
Waldhonig
Salz
Pfeffer

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ZUTATEN

Souffeeformen klein
Butterschmalz für die Förmchen
Mehl für die Förmchen
Butter
Stärke
Milch
Muskatnuss
Salz
Pfeffer
Gruyere gerieben
Emmentaler gerieben
Eier Zimmertemperatur
Salz für Eiweiß
Birne
Butter
Zucker
Friseesalat
Balsamico
Walnussöl
Pfeffer
Salz
Zucker
Walnüsse

Rezept von s****r

Käse-Soufflee

ZUTATEN

Butter
Mehl
Salz, Pfeffer, geriebene Muskatnuss
Milch
geriebener Käse - Emmentaler oder Gruyere,
Eier

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