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„4 Jakobsfruechten Rezepte“
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Rezept von
Antareja
Würzige Kokossuppe mit Jakobsfrucht - Gulai Nangka khas Padang
1:00 Std
(4)
Rezept von
Antareja
kulinarische Weltreise - Kokossuppe mit reifen Jakobsfrüchten
1:10 Std
(5)
Rezept von
Antareja
Exotisches Jakobsfrucht-Rendang Raja Arjuna
9:05 Std
(3)
Rezept von
Antareja
Würzig-scharfe Kokossuppe mit Jakobsfrüchten Gulai Nangka
1:20 Std
(3)
1:00 Std
Rezept von
Antareja
Würzige Kokossuppe mit Jakobsfrucht - Gulai Nangka khas Padang
ZUTATEN
Jacobsfrüchte, reif
Eier, Größe M
Hühnerbrust, ohne Haut und Knochen, frisch oder TK
Kokosmilch, cremig 24 Fett
Sonnenblumenöl
Austernsauce
Knoblauchzehen, frisch
Sesamöl
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
Ingwerscheiben, frisch oder TK
Galgant, frisch oder TK
Gelbwurz, frisch oder TK, Kurkumawurzel
Macadamia
Kokoswasser
Limonensaft, frisch
Gemüsebrühe, Kraftbouillon
Zitronengras, frisch
Chilis, grün, frisch oder TK
Kaffir-Limettenblätter, frisch oder TK
Salam-Blätter daun salam, frisch oder TK
Koriandersamen, gemahlen
Zucker, weiß
Zimtpulver
Kardamompulver
Muskatnuss, frisch gerieben
Röstzwiebeln
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Antareja
kulinarische Weltreise - Kokossuppe mit reifen Jakobsfrüchten
ZUTATEN
Gemüsebrühe, gekörnte
Zucker, fein, weiß
Tamarindensirup
Limonensaft
Kreuzkümmelpulver
Kardamomsamen
Macispulver, ersatzweise Muskatnuss, gerieben
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
Chilis, rot
Peperoni, rot, lang, mild
Ingwer, frisch oder TK
Galgant, frisch oder TK
Gelbwurz, frisch oder TK
Macadamianüsse
Sonnenblumenöl
Zitronengras, frisch oder TK
Kaffir-Limettenblätter
Salam-Blatt, ersatzweise Lorbeerblatt
Zimtstange, 8 cm
Gewürznelken
Sternanis
Kokosmilch, cremig, 24 Fettgehalt
Jakobsfrucht, aus der Dose Hinweis beachten
Tofu, ca 7x6x2 cm
Sonnenblumenöl
Kokos-Palmzucker, ersatzweise Rohrzucker
Salz
Tofu, gebraten
Petersilie, glatt
Chilis, rot
Zum Rezept
9:05 Std
Rezept von
Antareja
Exotisches Jakobsfrucht-Rendang Raja Arjuna
ZUTATEN
Jakobsfrucht, Jackfruit, getrocknet, Rewe
Orangensaft
Zwiebelchen, rote
Knoblauchzehen
Chilis, grüne, ersatzweise 1 rote
Kohlrabi, frisch
Zucchini, frisch, klein
Peperoni, rot, lang, mild
Zitronengras, frisch oder TK
Galgant, frisch oder TK
Gelbwurz, frisch oder TK
Ingwer, frisch oder TK
Kaffir-Limettenblätter, frisch oder TK
Macadamianüsse
Kreuzkümmelpulver
Kardamomsamen
Zimtstangen
Kokosmilch, cremig, 24 Fettgehalt
Tamarindensirup
Gemüsebrühe, gekörnte
Sonnenblumenöl
Kokos-Palmzucker
Salz
Zwiebelchen, rote, in Stücken
Chilis, rote, lange, gelockte
Blüten und Blätter
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
Antareja
Würzig-scharfe Kokossuppe mit Jakobsfrüchten Gulai Nangka
ZUTATEN
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
Peperoni, rot, lang, mild
Chilis, rot
Macadamia-Nüsse
Tomaten
Sonnenblumenöl
Kokoswasser
Limonensaft
Pilzbouillon, körnig
Ingwer, frisch oder TK
Gelbwurz, frisch oder TK, Kurkumawurzel
Galgant, frisch oder TK
Zitronengras, frisch oder TK
daun salam, ersatzweise 4 große Thai Basilikum nehmen
Kaffir-Limette
Kardamompulver
Macispulver, ersatzweise Muskatnuss
Zucker, weiß
Gewürznelken
Zimtstange, 8 cm
Kokosmilch, cremig 24 Fett
Jakobsfrüchte, unreif
Schlangenbohnen
Peperonifäden
Schnittsellerieblätter, frisch oder TK
Erdnüsse, geröstet und gesalzen
Tofukuchen
Sonnenblumenöl, zum Braten
Zum Rezept
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