Italienisch Für Rezepte

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ZUTATEN
Hefe Grundrezept für PIZZA italienisch
01:15
205k
718
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Weizenmehl Typ 550
  • Salz
  • Hefe Würfel frisch
  • oder
  • Trockenhefe
  • Olivenöl extra vergine
  • Wasser lauwarm
  • wenig Rapsöl für die Schüssel
ZUTATEN
Was italienisches für unsere Italiener - Rezept
Was italienisches für unsere Italiener
6,3k
24
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Pizzamahl
  • Salz
  • Trockenhefe
  • Wasser warm
  • Passierte Tomaten
  • Kräutermischung italienisch
  • Salz nach Geschmack
  • Tomaten
  • enthäutet entkernt gewürfelt
  • Champignons braun
  • in Scheiben
  • rote Paprika
  • enthäutet und gewürfelt
  • Salami
  • Peperoni Salami
  • Schinken gekocht
  • Zucchini
  • in Scheiben angebraten
  • Kräutermischung italienisch
  • Käse gerieben
  • Mozzarella
ZUTATEN
CIABATTA-BROT italienischer Art, verschieden Varianten, für JEDEN GESCHMACK was dabei!!! BILDER FOLGEN... - Rezept - Bild Nr. 2
CIABATTA-BROT italienischer Art, verschieden Varianten, für JEDEN GESCHMACK was dabei BILDER FOLGEN
10k
17
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Grundrezept für 2 Laibe
  • Weizenmehl
  • Hefe frisch
  • Wasser lauwarm
  • Salz
  • Zucker
  • Olivenöl nativ
  • verschiedene Varianten siehe unten
ZUTATEN
Crostata di Ricotta - Rezept
Crostata di Ricotta
00:30
3,3k
20
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Mehl
  • Zucker
  • Butter
  • Ei
  • Sultaninen
  • Rum
  • Eier
  • Zucker
  • Ricotta
  • Salz
  • kandierte gehackte Früchte
  • Puderzucker
ZUTATEN
TIMBALLO ALLA BOLOGNESE della Luna - Rezept
TIMBALLO ALLA BOLOGNESE della Luna
00:55
3,9k
36
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Sugo Bolognese
  • Scamorza-gewürfelt
  • Weisswein
  • die Crespelle - nichts anderes als Pfannkuchen
  • Eier mittelgross
  • Mehl
  • Wasser
  • Milch fettarm
  • Salz
  • Kleber
  • Eier
  • Milch
ZUTATEN
Schnitzel-Italia - Rezept
Schnitzel-Italia
00:35
2,1k
10
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Schweineschnitzel
  • Tomaten
  • Mozzarella
  • schwarze steinlose Oliven
  • Butter
  • Blättchen Basilikum
  • Salz,Pfeffer
  • Pizzagewürz
ZUTATEN
Tarte "Caprese" - Rezept - Bild Nr. 6169
Tarte Caprese
354
5
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Mehl
  • Salz
  • Butter kalt in kleinen Stücken
  • Ei Gr L
  • kaltes Wasser
  • Tomaten etwa Aprikosen-Größe
  • Mozzarella Minis
  • Speckwürfel
  • Hartkäse gerieben Sorte beliebig
  • Eier GrL
  • Creme fraiche
  • Milch
  • Basilikum
  • Pfeffer, Salz
ZUTATEN
Ravioli - Rezept
Ravioli
03:40
707
4
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Grundteig Pasta, siehe mein Kochbuch
  • Bolognese-Soße, siehe mein Kochbuch
  • Tomaten
  • Sellerie
  • Möhren
  • Fenchel
  • Zwiebel
  • Knoblauch
  • Salz, Pfeffer
  • Olivenöl
ZUTATEN
Kritharákisotto - Rezept
Kritharakisotto
00:50
1,3k
10
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Schalotten gewürfelt
  • Olivenöl
  • Kritharaki - griechische Nudeln
  • Gemüsebrühe
  • Frühlingszwiebel
  • Getrocknete Tomaten in Öl
  • Parmesan
  • Butter
  • Salz
  • Pfeffer
  • Chilifäden für die Deko
ZUTATEN
Pikantes Backen: Pizzatörtchen mit Strudelteig - Rezept
Pikantes Backen Pizzatörtchen mit Strudelteig
00:25
6k
21
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Weizenmehl Typ 550
  • Sonnenblumenöl
  • Salz
  • Wasser
  • Champignons braun
  • Mini-Mozzarella-Kugeln
  • Tomaten
  • Zwiebel frisch
  • Schwarzwälder Schinken
  • Eier Freiland
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Salz
  • Chiliflocken rot
  • Basilikum getrocknet
  • Oregano
  • Parmesan gerieben
  • Sahne 10 Fett
  • Mini-Mozzarella-Kugeln
ZUTATEN
Antipasti - Rezept - Bild Nr. 2926
Antipasti
981
9
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Paprika rot
  • Paprika gelb
  • Knoblauchzehen
  • Thymian getrocknet
  • Pfeffer aus der Mühle, Salz
  • Olivenöl
  • Zucchinis frisch
  • Knoblauchzehen
  • Pfefer aus der Mühle, Salz
  • Olivenöl
  • Schalotten gehäutet
  • Zucker braun
  • Butter
  • Balsamico dunkel
  • Rotweinessig
  • Rotwein
  • Honig
  • Salz
  • Champignons braun
  • Fenchelsamen
  • Thymian getrocknet
  • Petersilie gehackt
  • Salz, Pfeffer
  • Olivenöl
ZUTATEN
Fregola Sarda in Tomaten-Paprika-Gemüse mit Salbei-Hähnchen - Rezept - Bild Nr. 474
Fregola Sarda in Tomaten-Paprika-Gemüse mit Salbei-Hähnchen
4,3k
11
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Fregola Sarda roh
  • Zwiebeln
  • knoblauchzehen
  • Tomaten Cocktail oandere
  • Paprika rot
  • Chilischote rot
  • Weißwein
  • Geflügelfond
  • Rosmarin frisch
  • Thymian frisch
  • Grana Padano
  • Pfeffer, Salz, Zucker
  • Hähnchenoberkeulen mit Haut
  • Salbei frisch
  • Serano-Schinken
  • Pfeffer, Salz
ZUTATEN
Spaghetti mit Vongole und Tomatensauce - Rezept
Spaghetti mit Vongole und Tomatensauce
00:45
694
4
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Vongole
  • Spaghetti siehe auch mein Pastarezept
  • Tomaten
  • Salz
  • Pfeffer
  • Olivenöl
  • Zwiebel
  • Kräuter der Provence
  • Knoblauch frisch
  • Weißwein
  • Basilikum
  • Parmesan
ZUTATEN
Knoblauchsuppe mit Parmesan-Crostini - Rezept - Bild Nr. 2
Knoblauchsuppe mit Parmesan-Crostini
970
4
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Koblauchzehen
  • Butter
  • Mehl
  • Gemüse- oder Fleischbrühe
  • Sahne
  • Eier
  • Salz, Prise Muskat
  • Chiabatta oder Weißbrot nach Wunsch
  • Parmesan gehobelt, Menge ja nach Anzahl der Brotscheiben
ZUTATEN
Fleisch: Schweinelende a´la Saltimbocca - Rezept
Fleisch Schweinelende a-la Saltimbocca
00:30
26k
33
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Schweinelende vom Metzger des Vertrauens
  • Parmaschinken, Serrano oder San Daniele
  • Salbei Blätter, frisch
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Salz
  • Olivenöl extra vergine
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Rezept der Woche
Schweinemedaillons unter Pilzkruste auf Kartoffelauflauf - Rezept - Bild Nr. 10
Schweinemedaillons unter Pilzkruste auf Kartoffelauflauf
Schwäbischer Festschmaus :-)
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