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Der Italienischen Küche
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Für Das Backen
Rezept von
Rezeptsammlerin
Hefe Grundrezept für PIZZA italienisch
1:00 Std
(61)
Rezept von
ronja2008
Was italienisches für unsere Italiener
(74)
Rezept von
Steffie704
CIABATTA-BROT italienischer Art, verschieden Varianten, für JEDEN GESCHMACK was dabei BILDER FOLGEN
1:10 Std
(19)
Rezept von
luna-61
TIMBALLO ALLA BOLOGNESE della Luna
55 Min
(67)
Rezept von
Cookies
Crostata di Ricotta
30 Min
(53)
Rezept von
MIBI
Ravioli
3:40 Std
(18)
Rezept von L****a
Kritharakisotto
50 Min
(27)
Rezept von
barbara62
Fregola Sarda in Tomaten-Paprika-Gemüse mit Salbei-Hähnchen
(9)
Rezept von
barbara62
Antipasti
(10)
Rezept von
lunapiena
Pikantes Backen Pizzatörtchen mit Strudelteig
25 Min
(66)
Rezept von
MausVoh
Piccata alla milanese
(8)
Rezept von
Dadin
Schnitzel-Italia
35 Min
(19)
Rezept von
barbara62
Tarte Caprese
(4)
Rezept von
MIBI
Spaghetti mit Vongole und Tomatensauce
45 Min
(12)
Rezept von
barbara62
Knoblauchsuppe mit Parmesan-Crostini
(6)
Rezept von
Rezeptsammlerin
Hefe Grundrezept für PIZZA italienisch
ZUTATEN
Weizenmehl Typ 550
Salz
Hefe Würfel frisch
oder
Trockenhefe
Olivenöl extra vergine
Wasser lauwarm
wenig Rapsöl für die Schüssel
Zum Rezept
Rezept von
ronja2008
Was italienisches für unsere Italiener
ZUTATEN
Pizzamahl
Salz
Trockenhefe
Wasser warm
Passierte Tomaten
Kräutermischung italienisch
Salz nach Geschmack
Tomaten
enthäutet entkernt gewürfelt
Champignons braun
in Scheiben
rote Paprika
enthäutet und gewürfelt
Salami
Peperoni Salami
Schinken gekocht
Zucchini
in Scheiben angebraten
Kräutermischung italienisch
Käse gerieben
Mozzarella
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Steffie704
CIABATTA-BROT italienischer Art, verschieden Varianten, für JEDEN GESCHMACK was dabei BILDER FOLGEN
ZUTATEN
Grundrezept für 2 Laibe
Weizenmehl
Hefe frisch
Wasser lauwarm
Salz
Zucker
Olivenöl nativ
verschiedene Varianten siehe unten
Zum Rezept
55 Min
Rezept von
luna-61
TIMBALLO ALLA BOLOGNESE della Luna
ZUTATEN
Sugo Bolognese
Scamorza-gewürfelt
Weisswein
die Crespelle - nichts anderes als Pfannkuchen
Eier mittelgross
Mehl
Wasser
Milch fettarm
Salz
Kleber
Eier
Milch
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Cookies
Crostata di Ricotta
ZUTATEN
Mehl
Zucker
Butter
Ei
Sultaninen
Rum
Eier
Zucker
Ricotta
Salz
kandierte gehackte Früchte
Puderzucker
Zum Rezept
3:40 Std
Rezept von
MIBI
Ravioli
ZUTATEN
Grundteig Pasta, siehe mein Kochbuch
Bolognese-Soße, siehe mein Kochbuch
Tomaten
Sellerie
Möhren
Fenchel
Zwiebel
Knoblauch
Salz, Pfeffer
Olivenöl
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
L****a
Kritharakisotto
ZUTATEN
Schalotten gewürfelt
Olivenöl
Kritharaki - griechische Nudeln
Gemüsebrühe
Frühlingszwiebel
Getrocknete Tomaten in Öl
Parmesan
Butter
Salz
Pfeffer
Chilifäden für die Deko
Zum Rezept
Rezept von
barbara62
Fregola Sarda in Tomaten-Paprika-Gemüse mit Salbei-Hähnchen
ZUTATEN
Fregola Sarda roh
Zwiebeln
knoblauchzehen
Tomaten Cocktail oandere
Paprika rot
Chilischote rot
Weißwein
Geflügelfond
Rosmarin frisch
Thymian frisch
Grana Padano
Pfeffer, Salz, Zucker
Hähnchenoberkeulen mit Haut
Salbei frisch
Serano-Schinken
Pfeffer, Salz
Zum Rezept
Rezept von
barbara62
Antipasti
ZUTATEN
Paprika rot
Paprika gelb
Knoblauchzehen
Thymian getrocknet
Pfeffer aus der Mühle, Salz
Olivenöl
Zucchinis frisch
Knoblauchzehen
Pfefer aus der Mühle, Salz
Olivenöl
Schalotten gehäutet
Zucker braun
Butter
Balsamico dunkel
Rotweinessig
Rotwein
Honig
Salz
Champignons braun
Fenchelsamen
Thymian getrocknet
Petersilie gehackt
Salz, Pfeffer
Olivenöl
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
lunapiena
Pikantes Backen Pizzatörtchen mit Strudelteig
ZUTATEN
Weizenmehl Typ 550
Sonnenblumenöl
Salz
Wasser
Champignons braun
Mini-Mozzarella-Kugeln
Tomaten
Zwiebel frisch
Schwarzwälder Schinken
Eier Freiland
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Salz
Chiliflocken rot
Basilikum getrocknet
Oregano
Parmesan gerieben
Sahne 10 Fett
Mini-Mozzarella-Kugeln
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Piccata alla milanese
ZUTATEN
Sehr dünn geschnittene Kalbsschnitzel a 100 g aus der Kalbsoberschale Kg ca 30 e
Mehl
Ei
Semmelbrösel
geriebener Parmesan
Butterfett oder Pfannenbutter
Salz
Pfeffer
Bio-Zitrone
Macceroni hier von Barilla
Salz
Pizza und Pasta-Sauce 450 ml - von Pomito
Kochsahne
italienische Kräuter
Zucker
Salz
geriebener Parmesan
Petersilie zum Garnieren
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
Dadin
Schnitzel-Italia
ZUTATEN
Schweineschnitzel
Tomaten
Mozzarella
schwarze steinlose Oliven
Butter
Blättchen Basilikum
Salz,Pfeffer
Pizzagewürz
Zum Rezept
Rezept von
barbara62
Tarte Caprese
ZUTATEN
Mehl
Salz
Butter kalt in kleinen Stücken
Ei Gr L
kaltes Wasser
Tomaten etwa Aprikosen-Größe
Mozzarella Minis
Speckwürfel
Hartkäse gerieben Sorte beliebig
Eier GrL
Creme fraiche
Milch
Basilikum
Pfeffer, Salz
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MIBI
Spaghetti mit Vongole und Tomatensauce
ZUTATEN
Vongole
Spaghetti siehe auch mein Pastarezept
Tomaten
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Zwiebel
Kräuter der Provence
Knoblauch frisch
Weißwein
Basilikum
Parmesan
Zum Rezept
Rezept von
barbara62
Knoblauchsuppe mit Parmesan-Crostini
ZUTATEN
Koblauchzehen
Butter
Mehl
Gemüse- oder Fleischbrühe
Sahne
Eier
Salz, Prise Muskat
Chiabatta oder Weißbrot nach Wunsch
Parmesan gehobelt, Menge ja nach Anzahl der Brotscheiben
Zum Rezept
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Rezept der Woche
BiNe` S KÄSEKUCHEN MIT KNUSPERHAUBE
BiNe` S KÄSEKUCHEN MIT KNUSPERHAUBE
Rezept von
Bine13100
vom 17.09.2009
20 Min
mittel-schwer
günstig
(11)
Empfehlung
Nach diesen Rezepten wird zurzeit viel gesucht:
Graupensuppe
Möhrensalat
Dampfnudel
Bechamelsoße
Burger
Salzteig
