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„3 Huehnerfleischspiesse Rezepte“
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Rezept von
Antareja
Huhnerfleischspieße Singaraja
32 Min
(4)
Rezept von
Antareja
Kulinarische-Weltreise- Hühnerfleischspieße mit Erdnusssauce Gai Sate
35 Min
(5)
Rezept von
Hans-12689
Hühnerfleischspieße auf Reis mit glacierten Ingwer-Apfel-Spalten
30 Min
(11)
32 Min
Rezept von
Antareja
Huhnerfleischspieße Singaraja
ZUTATEN
Bambusspieße, ca 30 cm lang
Hühnerbrust, ohne Haut und Knochen, frisch oder TK
Austernsauce, Saus Tiram
Springrollsauce ala Sanur Beach II, s Anhang
grüne Paprika
braune Zwiebeln
Ananasstücke, aus der Dose
Garnelenpaste, Terasi Udang, s Anmerkung
Sonnenblumenöl
Erdnüsse, geröstet und gesalzen
Chilis, rot
Knoblauchzehen, frisch
Ingwer, frisch oder TK
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Kokosmilch, normal
Austernsauce saus tiram
Sojasauce, süß, kecap manis
kleine, rote Zwiebeln
Springrollsauce ala Sanur Beach II, s Anhang
Sambal Bangkok ala Siu, s Anhang
rote Chilis, frisch oder TK
süße Sojasauce
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
Antareja
Kulinarische-Weltreise- Hühnerfleischspieße mit Erdnusssauce Gai Sate
ZUTATEN
Hühnerbrustfilets, frisch oder TK
Bambusspieße, ca 30 cm lang
Thailändische Erdnußsauce, s Anhang
Sojasauce, süß, kecap manis
Sojasauce, salzig, kecap asin
Rote Currypaste s Anhang
Korianderpulver
Sesamöl, dunkel
Zwiebelchen, rot
Rote Currypaste
Sojasauce, süß, kecap manis
Sojasauce, salzig, kecap asin
Peperoni, rot, lang, mild
Erdnüsse, blanchiert, hellbraun geröstet und gesalzen
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Hans-12689
Hühnerfleischspieße auf Reis mit glacierten Ingwer-Apfel-Spalten
ZUTATEN
Äpfel, säuerliche, z B Boskop
Zitronensaft, frisch gepreßter und passierter
Ingwer, frischer, etwa Walnnußgröße
Butter, ungesalzene
Zucker, brauner, feiner
Rum, weißer, geschmacksneutraler, z B Calavdos
Weißwein, trockener
Hühnerbrüste, frische
Zucchini, grüne
Zwiebel, rote
Pflanzenöl, zum Braten
Butter, ungesalzene
Rosmarin, frischer
Salz
Pfeffer, weißer, frisch aus der Mühle
Zum Rezept
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