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Rezept von
b****o
Italienische Pfanne a la homiy
ZUTATEN
1000 g Fleisch, mageres Pute, Hähnchen oder Schwein
12 Scheiben Parmaschinken
6 Zehen Knoblauch
2 Zweige Rosmarin
2 m-große Zwiebeln, rot
8 große Möhren oder Pastinaken
8 m-große Tomaten Strauchtomaten
6 Lorbeerblätter
200 g Parmesan
4 EL Pinienkerne
8 cl Marsala
Salz und Pfeffer
etwas Olivenöl
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