Diese Himbeerroulade können Sie zu vielen Gelegenheiten servieren. Sie gelingt problemlos, da sowohl der Teig als auch die Füllung einfach zuzubereiten sind. Kurz vor dem Servieren können Sie den Kuchen noch mit Puderzucker bestäuben. Wenn Sie ihn im Kühlschrank aufbewahren, ist er auch am Folgetag ein Genuss.