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gewürzt und als BurgerFleischbratlingBurger Patty geformtgepresst
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Zigeunersoße selbst hergestellt
ZUTATEN
Zwiebel
Paprika rot
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Chilischote fein gehackt
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Spinat Pasta mit selbst hergestelltem Gemüsepulver
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Pastamehl
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Spinat Lebensmittelgemüsepulver
Parmesan frisch gerieben
Pfeffer und Salz
Chili
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geräuchertes Olivenoel
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2010Herford
Hamburger mit Kraussalat und selbst hergestellter Mayonnaise
ZUTATEN
Hamburger Brötchen
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Tomate
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Zwiebel
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feiner Raffinadezucker, weiß
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Tomaten Chili Tagliatelle frisch hergestellt mit der Pasta Maschine
ZUTATEN
Pastamehl
Tomatenpulver aus meinem KB
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plattes Wasser
Salz
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Minibasilikum frisch
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Roggen-Dinkelbrot mit Sauerteig selbst hergestellt
ZUTATEN
Roggenvollkornmehl
Dinkel Mehl Typ 1050
Sauerteig, selbst hergestellt
Trockenhefe
Brotgewürzmischung
Jodsalz
Zuckerrübensirup
lauwarmes Wasser
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Grüne Currypaste - selbst hergestellt
ZUTATEN
Kreuzkümmelsamen
Koriandersamen
grüne Chilis, gehackt
gehacktes Zitronengras
gehackte Ingwerwurzel
gehackter Knoblaucj
gehackte, rote Schalotten
gehackter Galan Thai-Ingwer, firsch im Asia- Ladenoder gut sortierten SUpermärkten
Pfefferkörner
Salz
Shrimppaste, im Asia-Laden oder in guten sortierten Supermärkten
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Rezept von
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Kräuteressig und Öl selbst hergestellt
ZUTATEN
Weißweinessig
Knoblauchzehen
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rote und grüne Chilischote
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ZUTATEN
SHRIMP BRUEHE;
Shrimps roh nicht die kleinen
Zwiebel gehackt
Karotten gehackt
Sellerie frisch Stangen gehackt
Salz zum abschmecken aber nicht noetig
CREOLE SOSSE;
Oel
Zwiebel gehackt
Sellerie frisch Stangen gehackt
Knoblauch gehackt
Paprikaschote gruen gehackt
Lorbeerblatt
Salz zum abschmecken
Pfeffer schwarz niemals weisser benutzen
Zucker braun
Hot Peppeer Sauce Tasco oder Louisiane
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Tomaten reif gehackt oder nehem grosse Dose
Tomatensoße aus einer Dose
Zwiebel gruen gehackt zum uebersteuen, ich nehme die nie weil ich es selbst esse
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