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„Rezept für Havelzanderfilet“
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Rezept von
Das perfekte Dinner
Havelzanderfilet mit Berliner Klößen
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Rezept von
Das perfekte Dinner
Havelzanderfilet mit Berliner Klößen
ZUTATEN
Zanderfilets
Saft von 1 Limette
Weißwein
Salz
Pfeffer
Sahneersatz nach Bedarf
Schalotten
Berliner Klöße
1,5 Scheiben Vollkorntoast
Zwiebeln
Sahneersatz nach Bedarf
Kalbsschulterfleisch, durch den Fleischwolf gedreht
Hühnerfleisch, durch den Fleischwolf gedreht
Eigelbe
glatte Petersilie, gehackt
1-2 Tropfen Tabasco
Meerrettich
Muskat
Salz
Pfeffer
Sud für die Klöße
Geflügelbrühe
Fischfond
Lorbeerblätter
Apfelessig
1,5 Möhren, geraspelt
in Ringe geschnitten
Sauerkrautgemüse
Schinkenwürfel
Glas Sauerkraut
Apfelsaft
Paprikaschoten
Zucker nach Bedarf
Außerdem
Drillinge
Öl zum Anbraten
Meersalz
Creme fraiche
evtl etwas Speisestärke
Salz
Pfeffer
Muskat
Zum Rezept
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Rezept der Woche
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
Rezept von
cockingcool
vom 16.04.2024
20 Min
mittel-schwer
günstig
(10)
Empfehlung