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„2 Hatayli Rezepte“
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Für Die Vorspeise
Rezept von
Das perfekte Dinner
Hatayli Mezze Orientalischer Vorspeisenteller
1:20 Std
(0)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Hatayli Mezze Orientalischer Vorspeisenteller
50 Min
(1)
1:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Hatayli Mezze Orientalischer Vorspeisenteller
ZUTATEN
Knoblauchzehen
Spitzpaprika rot
Spitzpaprika grün
Tomaten
Salz
Olivenöl
Granatapfelsirup
Bulgur fein
Zwiebel
Tomatenmark
Paprikamark, leicht scharf
Kreuzkümmel
Basilikumblüten getrocknet
Olivenöl
Granatapfelsirup
Salz
Frühlingszwiebeln
Petersilie
Schafskäse
Petersilie
Dill frisch
Paprikapulver
Yufka Teigblätter
Milch Kleine Schüssel
Pflanzenöl für die Pfanne
Für die Füllung
Zwiebel
Petersilie
Hackfleisch gemacht, mager aus Rind und Lamm
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Chiliflocken nach Belieben
Butter
Für die Köfte-Ummantelung
Bulgur fein
Mehl Type 405
Kreuzkümmel
Tomaten- oder Paprikamark
Salz und Pfeffer
Ei nach Belieben
Außerdem
Pflanzenöl neutral zum Frittieren
Sesampaste Tahine Tahina
Kichererbsen gekocht können auch aus der Dose sein
Salz
Zitrone
Wasser
Knoblauchzehen
Küchenmixer
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Hatayli Mezze Orientalischer Vorspeisenteller
ZUTATEN
Knoblauchzehen
Spitzpaprika rot
Spitzpaprika grün
Tomaten groß
Salz
Olivenöl
Granatapfelsirup
Bulgur
Zwiebel klein
Tomatenmark
Paprikamark leicht scharf
Kreuzkümmelsamen
Basilikumblüten getrocknet
Olivenöl
Granatapfelsirup
Salz
Frühlingszwiebeln
Petersilie
Schafskäse
Petersilie
Dill frisch
Paprikapulver
Yufkateig in Dreiecksform
Milch
Pflanzenöl
Für die Füllung
Zwiebel
Petersilie
Hackfleisch gemischt
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Chiliflocken nach Belieben
Butter
Für die Köfte-Ummantelung
Bulgur fein
Mehl Type 405
Kreuzkümmelsamen
Tomaten- oder Paprikamark
Salz und Pfeffer
Ei nach Belieben
Pflanzenöl
Sesampaste Tahine Tahina
Kichererbsen gekocht
Salz
Zitrone
Wasser
Knoblauchzehen
Zum Rezept
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