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„Rezept für Grützwurst mit Rosinen Kaufen und Sauerkraut“
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ZUTATEN
Kochbirnen
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Zwiebel
Lorbeerblätter
Nelken
Speck geräuchert
Bohnenkraut
Speisestärke
Lammkarrees mit Rippenknochen
Schalotte
Knoblauchzehe
Mie de Pain
Eigelb
Bouquet garni Bund gemischte Kräuter
Butter
Parmesan frisch gerieben
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Weißwein trocken
Blütenhonig
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Salz und Pfeffer
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