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„Rezept für Gewuerzrotkraut“
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Rezept von
Das perfekte Dinner
Gefüllte Wachteln mit Kartoffel-Baumkuchen und Gewürzrotkraut
(2)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Gefüllte Wachteln mit Kartoffel-Baumkuchen und Gewürzrotkraut
ZUTATEN
Morchel getrocknet
Sherry trocken
Weißbrot-Toastbrot
Sahne
Wachtel Fleisch ma frisch
Schalotte
Kerbel frisch
Salz
Pfeffer weiß
Kalbsbratwurstbrät
Muskatnuß
Sonnenblumenöl
Butter
Sahne
Wachtelknochen von der Zubereitung
Butterschmalz
Sellerie frisch
Schalotte
Wurzelpetersilie frisch
Walnusssherry
Tomatenmark
Wasser heiß
ein paar eingelegte Morcheln Sherry-Morcheln aus der Wachtelzubereitung
Creme fraiche
Salz
Pfeffer
Butter
Hühnerei
sehr weich gekochte und gut ausgedampfte Pellkartoffeln
Mehl
Weizen Stärke
Salz
Muskatnuß
Kartoffeln ungeschält frisch mehlig
Butter
Milch
Salz
Pfeffer
Muskatnuß
Parmesan
Petersilienblatt frisch
Rotkohl frisch
Butterschmalz
Zucker
Apfel
Schalotte
Zimtstange
Pimentkörner
Lorbeer
Gewürznelken
Ingwerknolle
Salz
Rotweinessig
Johannisbeergelee
Balsamico
Rotwein mittel Qualitätswein
Zum Rezept
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Rezept der Woche
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
Rezept von
cockingcool
vom 16.04.2024
20 Min
mittel-schwer
günstig
(10)
Empfehlung