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Knoblauch, gepresst
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Rosmarin getrocknet
Pimenton de la vera, scharf
Zum Rezept
Rezept von
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Gewürz-Butter
ZUTATEN
Butter
Schnittlauch frisch
Petersilie glatt frisch
Thymian frisch
Rosmarin frisch
Paprikapulver scharf
Paprika edelsüß
Knoblauch frisch
Salz
Pfeffer
Dill
Muskat
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
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Basics - Zweierlei Gewürzbutter - selbst gemacht
ZUTATEN
Sahne
Twist-Off-Glas 700 ml
Butter
Fleur de sel
Piment dEspelette
Butter
Tellicherry-Pfeffer
aus der Mühle, frisch gemahlen
Fleur de sel
Biozitronenabrieb
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Porterhousesteak mit Gewürzbutter und Salat
ZUTATEN
Porterhousesteak
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Meersalz
Zucker
Butter
Butter
Tomatenmark
Kurkuma
Kreuzkümmel gemahlen
Zitronenabrieb
Rosmarin getrocknet
Eisbergsalat
Estragonsenf
Knoblauchöl
Apfelessig
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
golfvornholz
Kalbsschnitte mit Gewürzbutter und Lauch
ZUTATEN
Kalbrückensteak a 160 gr
Butter
Koriandersamen
Kardamomkapsel
Chili rot frisch
Vanillezucker
Knoblauchzehe in Scheiben
Ingwer in Scheiben
Langer Pfeffer
Meersalz aus der Mühle
Lauch,geputzt,in 3,5 cm Stücke geschnitten
Gemüsebrühe
Salz,Muskat,Butter
Zum Rezept
Rezept von
v****t
Pangasius-Filet auf Rahmwirsing mit Gemüsechips und Gewürzbutter-Kartoffelspalten
ZUTATEN
Fischfilet weiß
Salz
Fenchelsamen Pulver
Olivenöl extra vergine
Butter
Chiliflocken
Kartoffeln festkochend geschält
Wirsingkopf
Pflanzenöl
Zwiebeln klein
Weißwein trocken
Sahne
Fond
Senf
Salz und Pfeffer
Rote Bete frisch
Pflanzenöl
Salbei Blätter
Zimt gemahlen
Muskatnuss frisch gerieben
Salz und Pfeffer
Fenchelsamen Pulver
Koriandersamen gemahlen
braune Butter
Ingwer
Fenchelsamen
Kümmel
Muskatnuss frisch gerieben
Sternanis
Knoblauchzehe geschält und angestoßen
Chiliflocken
Zimt
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Rinderfilet mit Birne Gorgonzola und Rotweinsauce
ZUTATEN
Rinderfilet
Birnen
Weißwein
Saft von 12 Zitrone
Zucker
Rosmarinzweig
Gorgonzola
Whisky
Dinkel Mehl
Dinkelgrieß
Meersalz fein
Olivenöl
Wasser
Knoblauchzehen
Chili
Broccoli
Butter
Rosmarinzweige
Birnen
Puderzucker
Karotten
Zwiebel
Lauchzwiebeln
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Tomatenmark
Rotwein
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Winterliches Birnen-Salbei-Risotto
ZUTATEN
Risotto-Reis
große Birne
Salbei Blätter
Zwiebel gewürfelt
Sternanis
Gewürznelken
Puderzucker
Bio-Gemüsebrühe
Öl
Butter
Weißwein
Sahne oder Sojasahne
Salz
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Rezept von
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Gewürzbutter
ZUTATEN
Butter zimmerwarm
Schalotten gehackt
Tomaten eingelegt in Öl fein gehackt
Knoblauchzehen fein gehackt
Chilischote fein gehackt
Oregano getrocknet
Thymian Gewürz
Rosmarin getrocknet
Paprikapulver edelsüß
Frühlingszwiebeln fein gehackt
Schnittlauch fein gehackt
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Zum Rezept
Rezept von
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Gewürzbutter
ZUTATEN
Creme fraiche
Hartkäse, gerieben
Tomaten getrocknet, klein geschnitten
Knoblauch, gepresst
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Oliven schwarz, in kl Scheiben geschnitten
Zum Rezept
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Gewürzbutter
ZUTATEN
Butter
Chillipulver
Chilli Cayennepfeffer
Salz
Pfeffer
Paprikapulver scharf
Currypulver
Knoblauchsalz
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Gewürzbutter mit Chili
ZUTATEN
Butter
Limetten unbehandelt
Chilischoten
Zuckerrübensirup
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Gewürzbutter mit Senf
ZUTATEN
weiche Butter
Senf grob
Senf mittelscharf
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Rezept von
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Gewürzbutter mit Kräutern
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weiche Butter
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