11 Gefluegelfond Rezepte

Rezepte sortiert nach:
ZUTATEN
selfmade Geflügelfond - Rezept
selfmade Geflügelfond
00:30
1,5k
5
ZUTATEN
  • Hühnerschlegel
  • Möhre
  • Porree
  • Sellerie frisch
  • Salz
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Brathähnchen frisch
  • Wasser
  • Salz
  • Karotten
  • Porree frisch, kleine Stange
  • Sellerieknolle
  • Petersilienwurzel
  • Safranfäden
  • Lorbeerblatt, groß
  • Pfefferkörner bunt
  • Pimentkörner
ZUTATEN
ZUTATEN
  • HühnerkleinGänseklein TK
  • Suppengemüse geputzt,geschnitten
  • Zwiebel frisch geviertelt
  • Lorbeerblatt
  • Wacholderbeere zerdrückt
  • Knoblauchzehe zerdrückt
  • schwarzer Pfeffer zerstoßen
  • Öl oder Butterschmalz
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Geflügelkarkasse
  • Hühnerflügel TK
  • Zwiebel frisch, quer halbiert und geröstet
  • Zwiebel frisch, nur quer halbiert
  • Karotten
  • Sellerieknolle
  • Lauchstängel
  • Tomaten frisch, quer halbiert
  • Knoblauchknolle frisch
  • Rosmarin frisch
  • Thymian frisch
  • Lorbeerblätter
  • Petersilie gekraust
  • Salz
  • Pfefferkörner weiß, zerstossen
  • Wasser kalt
ZUTATEN
Suppe:   HÜHNERBRUEHE - Rezept
Suppe HÜHNERBRUEHE
00:15
1,2k
10
ZUTATEN
  • Geflügelfond -RZ mein KB
  • Suppennudeln
  • Petersilie gehackt
ZUTATEN
Geflügelfond
00:02
260
3
ZUTATEN
  • Öl
  • Hühnerklein
  • Möhren
  • Petersilienwurzel
  • Lauch
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehen
  • Loorbeerblatt
  • Thymian
  • Liebstöckel
  • Petersilie
  • Pfefferkörner
  • Pimentkörner
  • Wacholderbeeren, zerdrückt
  • Weißwein
ZUTATEN
Geflügelfond
567
6
ZUTATEN
  • Suppenhuhn ca 1300 Gramm
  • Karotten
  • Lauch
  • Sellerieknolle
  • Zwiebeln
  • Lorbeerblätter
  • Gewürznelken
  • Salz
  • Wasser
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Geflügelknochen
  • Butterschmalz
  • Gemüseerzeugnisse Röstgemüse
  • Kräuterssträußchen
ZUTATEN
Fonds Geflügelfond ala Manfred
03:00
363
3
ZUTATEN
  • Hühnerflügel frisch
  • Zwiebeln frisch mit Schale
  • Möhren geschält und grob gewürfelt
  • Lauchstange
  • Sellerieknolle etwa 2 cm dick
  • Knoblauchzehe angequetscht mit Schale
  • Gewürznelken
  • Petersilie glatt frisch
  • Lorbeerblatt frisch
  • Thymianzweige frisch
  • Pfefferkörner grün
  • Salz
  • Eiweiß
ZUTATEN
Huhn im Geflügelfond
01:30
142
0
ZUTATEN
  • Huhn
  • Möhren
  • Stangensellerie
  • Lauch
  • Kohlrabi frisch
  • Petersilie gehackt
  • Wirsingkohl frisch
  • Zwiebeln frisch
  • Gewürznelken
  • Pfefferkörner schwarz
  • Lorbeerblatt Gewürz
  • Salz
  • Geflügelfond
ZUTATEN
Grundrezept Geflügelfond ergibt ca 2 l
763
2
ZUTATEN
  • Zwiebel frisch
  • Schwein Speck durchwachsen roh geräuchert
  • Möhren
  • Sellerieknolle
  • Knoblauchzehen
  • Petersilie glatt frisch
  • Liebstöckelzweige
  • Butterschmalz
  • Hühnerklein frisch
  • Hähnchenschenkel
  • Pfefferkörner schwarz
  • kaltes Wasser
Seite:
  • <
  • 1
  • >
Empfehlung