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Rezept von U****r V****f
Entenbrust im Wirsingmantel, dazu Gänselebersoße und Kartoffel-Selleriepüree
2:00 Std
(1)
2:00 Std
Rezept von
U****r V****f
Entenbrust im Wirsingmantel, dazu Gänselebersoße und Kartoffel-Selleriepüree
ZUTATEN
Entenbrust Filet
Salz
Pfeffer
Chilli Cayennepfeffer
Butterschmalz
Zucker
Thymian
Wirsingkohl frisch
Schweinenetz Fettnetz
Kalbsbrät
Püree
Kartoffeln mehlig
Sellerieknolle
Salz
Milch
Creme fraiche
Butter
Schlagsahne
Pfeffer
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Rezept der Woche
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Rezept von
cockingcool
vom 16.04.2024
20 Min
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