Gaensekeule Rezepte

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ZUTATEN
knusprige Gänsekeule an Wirsingrahm, dazu Salzkartoffeln - Rezept
knusprige Gänsekeule an Wirsingrahm, dazu Salzkartoffeln
00:40
32k
11
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Gänsekeulen
  • Salz, Pfeffer
  • Zwiebeln
  • Rosmarin frisch
  • Loorbeer
  • Tomatenmark
  • trockener Rotwein
  • Hühnerbrühe
  • Wirsinggemüse,s Rezept Wirsingauflauf
  • Kartoffeln festkochend
ZUTATEN
Gänsekeulen mit Äpfeln & Calvados (Cuisses d’oie a la normande) - Rezept
Gänsekeulen mit Äpfeln Calvados Cuisses doie a la normande
00:20
23k
20
Zum Rezept
ZUTATEN
  • mittlere frische Gänsekeulen je ca 350 gr
  • gewürfelte Zwiebeln
  • Oregano
  • Cidre brut herb
  • Calvados
  • feste, herbe Äpfel
  • längliche Schalotten
  • grüne Pfefferkörner
  • Rosmarinzweige
  • heller Balsamicoessig oder Weißweinessig
  • Apfelgelee oder 2 TL Zucker
  • Salz, Pfeffer aus der Mühle
ZUTATEN
GESCHMACK IN GÄNSEFÜßCHEN -oder- GÄNSEKEULEN AUF MEINE ART - Rezept
GESCHMACK IN GÄNSEFÜßCHEN -oder- GÄNSEKEULEN AUF MEINE ART
03:15
24k
19
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Gänsekeule
  • Suppengemüse
  • Champignons braun
  • Zwiebel frisch
  • Knoblauchzehe
  • 5-Gewürze-Pulver
  • Zwetschgenmus
  • Senf extra scharf
  • rote Chilischotenstreifen
  • Rotwein trocken
  • Wasser
  • Gänsefett-schmalz
  • Steinpilze getrocknet
  • Steinpilzwasser
ZUTATEN
Gänsekeule - Rezept
Gänsekeule
01:20
4,9k
3
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Gänsekeule
  • Salz, Pfeffer
  • Wurzelgemüse
  • Gänseschmalz
  • Zwiebel gewürfelt
  • Brühe
ZUTATEN
Gänsekeulen - Rezept
Gänsekeulen
00:30
37k
18
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Gänsekeulen
  • Suppengemüse 1 Zwiebel
  • Lorbeerblätter
  • Pfefferkörner
  • Senfkörner
  • Wacholderbeeren
  • grobes Meersalz
  • Gemüsebrühe
  • Weißer Balsamico
  • Pfeffer
  • Salz
  • Paprika
ZUTATEN
Gänsekeule - Rezept
Gänsekeule
38k
27
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Gänsekeulen
  • Suppengrün frisch
  • Zwiebeln
  • Apfel
  • Gänsefond zb von Laffer
  • Salz - Pfeffer - getr Beifuß
  • Saucenbinder
ZUTATEN
Gänsekeulen - Rezept
Gänsekeulen
02:30
79k
45
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Gänsekeule
  • Zwiebeln
  • Äpfel
  • Brathähnchengewürz
  • Salz, Pfeffer, Paprika
  • Olivenöl
  • Beifuß
  • Weißwein zum Ablöschen
ZUTATEN
Gänsekeulen - Rezept - Bild Nr. 2395
Gänsekeulen
01:30
9,9k
14
Zum Rezept
ZUTATEN
  • gänsekeulen
  • Äpfel
  • Orangen
  • Zwiebel
  • Lorbeerblätter
  • Wacholderbeeren
  • Salz,Pfeffer,Paprikapulver
  • Rotwein
  • Brühe
ZUTATEN
Gänsekeulen - Rezept
Gänsekeulen
02:20
70k
44
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Gänsekeulen
  • Zwiebel
  • Apfel
  • Lorberblatt
  • Geflügelgewürz
  • Öl
  • Apfelwein
ZUTATEN
Gänsekeulen - Rezept
Gänsekeulen
12k
6
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Gänsekeulen
  • Zwiebeln
  • Zucker
  • Lorbeerblätter
  • Senfkörner
  • Salz
  • Zimt
  • Weißweinessig
  • Rosinen
  • Butter
  • Zucker
  • Mehl
  • Wasser
  • gehobelte Mandeln
ZUTATEN
Gänsekeulen - Rezept
Gänsekeulen
01:30
99k
74
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Gänsekeulen
  • Zwiebel
  • Möhre
  • Porree
  • Sellerie
  • Apfel
  • Lorbeerblatt
  • Pimentkörner
  • Öl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Beifuß
  • Weißwein
ZUTATEN
Gänsekeulen mit Brokkoli - Rezept
Gänsekeulen mit Brokkoli
639
5
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Gänsekeulen
  • Apfelsaft
  • getr Oregano, getr Mayoran, Salz
  • Klösse für 2 Personen
  • Brokkoli, in Röschen zupfen
  • Salz, Muskat, Stich Butter
ZUTATEN
Gänsekeulen,geschmort in Cidre - Rezept - Bild Nr. 1215
Gänsekeulen,geschmort in Cidre
02:30
444
2
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Gänsekeulen,frisch
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Schalotten frisch
  • Gänseschmalz
  • Zucker
  • Herben Cidre
  • Geflügelfond
  • Lorbeerblätter
  • Beifuß Zweige
  • Majoranzweige
  • Rosmarinzweig
  • Butter eiskalt
ZUTATEN
Gänsekeulen - sanft geschmort... - Rezept
Gänsekeulen - sanft geschmort
02:00
92k
72
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Gänsekeulen
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Salz
  • Möhre
  • von der Sellerieknolle
  • von der Lauchstange
  • Schalotten
  • Apfel
  • Lorbeerblätter
  • Beifuß
  • Öl zum Anbraten
  • Geflügelfond - ersatzweise Hühnerbrühe
  • Speisestärke
ZUTATEN
Kohlrabi-Eintopf mit Gänsekeulen ... - Rezept
Kohlrabi-Eintopf mit Gänsekeulen
03:30
3k
12
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Gänsekeulen
  • Rauchfleisch
  • Wasser kochend
  • Zwiebeln, grob gewürfelt
  • Suppengemüse
  • Kohlrabi mit dem zarten Grün
  • Majoran getrocknet
  • Kartoffeln mittelgroß
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