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„4 Fruechtekompott Rezepte“
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ZUTATEN
Frischkäse
Mascarpone
Zucker
Schlagsahne
Abrieb einer Bio-Zitrone
Olivenöl
Schale von einer Bio-Orange in dünnen Streifen
Pflaumen oder andere Früchte
Zitronensaft
Vollkornmehl
Zucker braun
Butter
Haselnusskerne grob gehackt
Sesamsamen schwarz
Meersalz grob
Paranusskerne
Vollkornkekse grob zerkrümelt
Kokosraspeln
Butter zerlassen, plus Butter für die Formen
Frischkäse
Kondensmilch gezuckert
Eigelb 6 große Eier
Limettensaft
Abgeriebene Schale von 2 Bio-Limetten
Kokos-Chips
Paranusskerne in dünne Scheiben gehobelt
Rohrzucker
Limettensaft
Eiweiß von 2,5 großen Eiern
Zucker
Salz
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Das perfekte Dinner
Lavendeleis mit exotischem Früchtekompott
ZUTATEN
Sahne
Milch
Vanilleschote
Lavendelblüten
Eigelb
Zucker
Fruchtkompott
Mango
Ananas
Papaya
Passionsfrucht Maracuja
Zucker
Schokoladen-Marquise
Butter
Zartbitterschokolade
Sahne
Puderzucker
Eigelb
Kakaopulver
Orangenlikör
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Rezept von
M****y
Kartoffel-Rupfhaubn mit Früchtekompott
ZUTATEN
Kartoffeln
Vanilleschote
Mehl
Wiener Grießler
Eier
bayr Milch
bayr Sahne
Zucker
bayr Butter
Weißwein
Orangensaft
Birnen
Zwetschgen
Physalis Kapstachelbeeren
Zimtblüten oder 2 Stangen Zimt
Stärke
Minze
Salz
Zum Rezept
Rezept von
M****1
Gelato allolio dolive; Olivenölglace auf Früchtekompott
ZUTATEN
50 g Schokolade weiss mit Mandelfüllung oder weisse Schokolade
2 dl Milch
1 Prise Salz
2 Eigelb
40 g Zucker
1-2 dl Olivenöl extra vergine
1 Teelöffel Zitronensaft
250 g Rhabarber gerüstet gewogen
200 g Erdbeeren
4 Nelken
2 Esslöffel Zucker
1 Teelöffel Maisstärke
1 dl Orangensaft
2 wenig Zitronenmelisse
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