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ZUTATEN
Miesmuscheln frisch
guten fruchtigen Weisswein
Sahne
Suppengemüse
Zwiebel frisch
Knoblauchzehen
Kräuter der Provence
Salz, Pfeffer, Zucker
Zitrone frisch
Creme fraiche
Zum Rezept
Rezept von
P****2
Fischsuppe Französischer Art
ZUTATEN
Lachsfilet ohne Haut
Pangasiusfilets
Wolfsbarsch ohne Haut
Miesmuscheln frisch
Garnelenschwänze geschält entdarmt
Fischfond
Gemüsefond
stückige Tomaten
Staudensellerie
Möhren
Lauch
Gemüsezwiebel frisch
Knoblauchzehen groß
Fenchel frisch
Weißwein trocken
Thymian frisch
Oreganozweige
SalzPfeffer
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Gebratene französische Blutwurst mit Antillen-Gewürzen und gebratener Jakobsmuschel
ZUTATEN
französische Blutwürste mit Antillengewürzen
Jakobsmuscheln
Boskopäpfel
Ingwer
feiner Zucker
Butter
Semmelbrösel
Chilifäden
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
kochherzblut
Bouillabaisse mit Pesto
ZUTATEN
Weisswein
Kartoffeln
Möhren
Knollensellerie
Frühlingslauch Stange
Tomaten
Salbeiblätter
Fenchel Knolle
Petersilie glatt gehackt
Basilikum gehackt
Schalotte frisch
Chilli rot gehackt
Knobizehe
Olivenöl
Gemüsebrühe
Safran gemahlen
Tomatenmark
Fischfilet Seeteufel
Fischfilet Dorade
Fischfilet Rotbarbe
Miesmuscheln
Garnelen frisch
Zutaten für das Pesto
Pinienkerne
Basilikum
Olivenöl
Knoblauchzehe
Meersalz
Parmesan frisch gerieben
Zum Rezept
Rezept von
s****r
Französische Zwiebelsuppe
ZUTATEN
Zwiebel
Brühe gekörnt
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Weißwein
Muskat
Öl
Toastbrot
Käsescheibletten
Zum Rezept
2:15 Std
Rezept von
Sunnywhity
Brot französisches Landbrot
ZUTATEN
Weizenmehl Typ 1050
Weizenmehl Typ 450
Kümmel, gemahlen
Fenchel, gemahlen
Koriander gemahlen
Trockenhefe
gehäuften Tl Salz
Prise Zucker
lauwarme Milch
Zum Rezept
Rezept von
viper164
Französische Zwiebelsuppe
ZUTATEN
große Zwiebeln
Butter
Fleischbrühe
trockenen Weißwein
Portwein
Scheiben Toastbrot
Salz, Pfeffer
Käse zum Überbacken
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
l****a
Französische Fischsuppe
ZUTATEN
Lachsfilet
Pangasiusfilet
Rotbarschfilet
Fischfond
Stückige Tomaten
Staudensellerie
Fenchel frisch
große Zucchini
Möhren
kleine Stange Lauch
Gemüsezwiebel
dicke Knoblauchzehen
trockenen Weißwein
Anisschnaps
Thymian frisch
Oregano getrocknet
Salz
Pfeffer
Zucker
Garnelen frisch
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Französische Fischsuppe
ZUTATEN
Wolfsbarsch
Dorade frisch
Knurrhahn
Gräte vom Seeteufel
Seeteufel frisch
Gambas
Fenchelknolle
Porree
Möhren
Sellerieknolle
Wurzelpetersilie frisch
Tomate
Thymian
Estragon
Lorbeer
Safran Gewürz
Wacholderbeere
Meersalz
Pfeffer
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Tomatenmark
Olivenöl
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Zum Rezept
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Rezept von
Bine13100
BiNe S FRANZOSISCHER LAMMTOPF
ZUTATEN
Hammel Eintopffleisch
Ol
Schalotten
Knoblauchzehen gehackt
Rotwein
Tomaten gehackt
Mohren in Scheiben
Salz
Pfeffer
Thymian getrocknet
Wasser
Lorbeerblatt
Tomatenbohnen
Kartoffeln in Wuerfel
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
T****m
POLARE OMARE-FRANZÖSISCHE ALLTAGSKÜCHE
ZUTATEN
Hähnchenbrust oder -schenkel
geriebenen Emmentaler oa
Tomatenmark nach Geschmack
Ziebeln
Möhre mittelgross, etwas Hühnerbrühe instant
NNelken, Thymian ,Lorbeerblatt, Estragon, Paprikapulver, Salz, Pfeffer
Schlagsahne
evtl ein wenig Noily Prat frz Wermut
neutrales Öl, etwas Mehl
Knobizehen
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
marcos
Alter - Franzose
ZUTATEN
Toastbrot
Gruyere gerieben
Creme fraiche
Scheibletten
Butter gesalzen
Rapsöl
Hühnerei Eigelb frisch
Muskatnuss frisch gerieben
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Gekochter Schinken
Tabasco
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Rezept von
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Galette Bretonne sind französische Buchweizen-Pfannkuchen aus der Region Bretagne
ZUTATEN
Buchweizenmehl
Salz
Ei
Wasser
Milch
Gesalzene Butter
Ananas Scheiben und Kirschen
Zum Rezept
Rezept von
digger56
Eingepackte Rinderwürfel auf französische Art
ZUTATEN
Rindflesich, am Stück aus der Schale
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Knoblauch, den Runden
frischen Rosmarin
Butterschmalz, zum anbraten
Baconscheiben, je Würfel 2 Stück
Tomaten
Karotten
Lauch
Zwiebeln
getrocknete Steinpilze
frische Lorbeerblätter
Rinderfond
Rotwein trocken
Knoblauch, den Runden
frischer Rosmarin
Thymian
Zum Rezept
55 Min
Rezept von
Sheeva1960
Französische Tomatensuppe
ZUTATEN
Fleischtomaten
Schalotten
Butter
Tomatenmark
Gemüsebrühe
Salz und Pfeffer
Zucker
Balsamico-Essig
Bergkäse
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Basilikum
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